港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvb now,tvbnow,bttvb! E2 R! f' f3 s" X( O
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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2 w; {- z9 l4 X' o) p! p蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。" `- k* C [3 O# R; J8 f
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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/ u' X2 O7 c5 F評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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9 a8 c* ^/ }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ruby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 r. z$ z7 C9 j- C
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Aki
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) m* A/ Z( i* T+ B1 ^7 i8 utvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 [2 J$ D3 l0 i8 V7 {4 C7 f
% V7 N. R" t- V% \) G) P1 U( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 ~% M) t. [) l
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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, i8 x- S% Z; J0 G2 b7 S( Jtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 `$ m* y5 j& C! `
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）: F: |) C7 ~, j* Y( B1 _) q
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; Y! @ j0 } t; Z8 z5 t5.39.217.76評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。$ M3 C! U6 F5 F+ G( C8 f6 y
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陳小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ {3 }: f( X' Z) n6 l [
+ T+ ~; X7 I; Q! V4 T公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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. [! w. D8 W6 V; `6 }6 utvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食：山東街 ' j: C% M0 D! q, D
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最香辣抵食飛仔魚蛋5.39.217.76. `( R' h1 Y0 t& C" A9 q) a
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9 d' v9 f, O* S R- l- ]4 G4 L5.39.217.76魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.76. e6 W1 a4 h# [2 J6 Z$ |
, Q, `. `9 n! Q6 w! A( _" c1 ]+ K8 q小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）公仔箱論壇6 z9 I3 k3 F- T) q6 j% r
: \5 i7 z. i; O- ]/ x% b味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb9 S. b5 J2 o3 f2 H) d
9 M, x: L' o* Y9 B2 \. _+ X5.39.217.76大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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: l" p5 I' `7 {4 n7 j公仔箱論壇評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生
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2 F! B, x0 @' Z( ttvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。5.39.217.76/ j( J4 t+ p( W- n3 @9 k0 @2 D
0 U) J$ h" b! W! z) e/ ktvb now,tvbnow,bttvb何先生tvb now,tvbnow,bttvb; F5 c- \1 u1 x1 f5 V
# o, N3 L6 U# Q |! ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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6 X( g: E( k. Q N) S. W文記小食：亞皆老街
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7 _9 a/ f* C5 L2 \( ^$ \5.39.217.76最彈牙新人王好口感
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`6 x4 x9 H. A- Y% z5.39.217.76位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb- U! u+ p t7 ~
+ ^: s6 H' P& `. X/ f蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）9 o. v' j* H; Z" e- l/ Z* v
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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: f3 E7 U5 T% T& U" X) r; Q5.39.217.76林小姐
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2 L7 B* P# U$ K. rtvb now,tvbnow,bttvb我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇) H1 l) b8 s: Z8 B
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馮先生
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5 a6 y5 t; q. A5 o' C' ttvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; G4 U f, s- z
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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