港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！+ A3 `9 ?5 M/ z) Y7 M1 O6 L. I
! c& Q+ D6 |) y( V: R9 y2 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! ~6 k2 Z K! d1 [5 x+ V7 B9 a/ p% p
1 D" F$ \5 k7 ?" G, h# x& r5 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 J2 P& J4 |6 U& w. r Y- Z9 ]; [
9 O3 v, F8 X4 d2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 n2 {' w6 S, I7 G2 B$ ]5.39.217.76最濃味人氣魚蛋王) t9 w7 O: T* C
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- Z" W% I7 X. P5 C- |$ y0 |$ s% g* A5.39.217.76位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- u1 A" E& C& x6 j
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 [+ \' k( P$ `) S
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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9 I1 B! q. \6 Y; b+ i3 x4 `勁辣蒜香魚蛋$6/串1 p9 p' A. q" A1 x5 W* z! E+ B6 E
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇6 H" {/ y9 H' X5 f2 ] ]" E
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Ruby
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, E, y/ }5 [2 @% n6 j5 A幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。2 [, \2 D$ ~- z
6 M0 W* @) \! C& v' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Akitvb now,tvbnow,bttvb {* _% ^' R1 x; r
5 }) Y2 w0 n3 L, X3 Z- stvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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. G" T e7 u+ X最多粒碗裝無滴汁2 }3 F! F2 Y' {$ ~0 ] j) J/ ^
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$ L4 r$ N- D* k5 m$ ^台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇' W+ O, ]5 q& C
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& l6 y7 S7 i/ Q+ ?& l
% P# d# P" v1 k# t6 Dtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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7 i E, p2 E: X+ x, p5.39.217.76辣味魚蛋$8（ 10粒）tvb now,tvbnow,bttvb9 n; b# y+ v. o ^, O: Z W: r2 R
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6 @8 v/ N C5 ^" h6 u- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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& U# s; Z9 @( u% ~/ R& {tvb now,tvbnow,bttvb黃先生公仔箱論壇# v, {* e0 v+ |) j* H2 c. ?
% g( Z, j1 q5 c8 T% F Vtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐2 M. }4 Z5 }5 t. j# W
, N$ s% F1 V. Y2 q7 Utvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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: i. {! i+ ^, w* J! H2 ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% p9 o- y: d q' W( y8 ~
台式地道美食：山東街
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6 k1 y( p3 y. J2 U D2 c最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。% P& H' Z$ \8 |# L9 Y: C
% \, N' _- I. e7 r/ x- A小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb' }% K7 q2 O- X; I3 \
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb! [6 ~1 @3 C# D, ^6 f$ _
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串公仔箱論壇" v7 u3 |0 o) o+ r
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.76; D; M( i' N- f3 M4 d& t
4 j; i! A. P0 h0 y1 z( ntvb now,tvbnow,bttvb凌先生
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% R6 T; _( d+ K6 R% o3 h5.39.217.76感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# u3 M& L' l. h1 L
2 P+ k5 z+ } h4 n0 j- \; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生
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$ k& Y& w+ ^6 b6 X4 x- p- B味道可以，都有辣味，路過都會食。
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& V7 n4 s9 C& G5 D文記小食：亞皆老街
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0 o% }! h. p# o5 R7 f* p6 c5.39.217.76最彈牙新人王好口感
& Q4 R2 v9 w% i# o- X7 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 }! g' g' G# K+ B- \9 A4 f% y
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 - X, x1 y4 M# J, K; a
& q4 P5 o6 V% A* o1 t8 a, mtvb now,tvbnow,bttvb蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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6 d8 @( M. c3 g ~% _' e公仔箱論壇林小姐
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) H9 Z! f- p. o* {公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生0 {1 ]5 o' t; V" ~
; d6 ~1 C4 x4 O5 f. ~/ o4 a經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇0 }( Z, M# h* ~: Q% c+ B' \/ a9 J
5 q2 `5 i4 K, N( N tvb now,tvbnow,bttvb Z0 Q9 ?* W4 I
茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇; K" p: g0 S# O% }, T' P
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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