港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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( |: F9 H+ G4 e8 ^# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 O* }4 ]% p Z6 e# N
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$ P N1 G# l D$ h! B8 ?+ l註：五粒●為最高分: B x: ?7 m/ M) j% N, K
+ n+ U/ S5 ` S! ^tvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王
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1 H$ H/ x9 ~+ O& C2 X位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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7 y% b& e2 e; n( P0 L: A! T蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）* y( A+ B% x) r9 K- h# E# ~
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
5 r% r5 }5 a5 e6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k9 n* i: ]2 n) R# x. stvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串; O8 N+ R Z( N0 O. n( A0 u
; Z- j( d0 E6 B公仔箱論壇評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 X _0 k$ y& [0 S' R7 h7 N- X
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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AkiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, }3 r @2 y7 \' T
' r" T9 o7 D V好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。0 p2 _0 ~2 p( p# Z! @( T7 Y# N
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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% s9 T9 k1 y+ C3 s b7 h台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。: G! N; \& P. |/ A
0 @8 {% \9 v4 H; [: ]# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）& @* t6 {6 c! {
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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* ^1 n5 }" r' ?3 {- E公仔箱論壇辣味魚蛋$8（ 10粒）公仔箱論壇5 C% S: O+ o" @$ j- X8 T* v
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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" @) H: N# l6 h4 y+ _公仔箱論壇黃先生, t8 w, L. f! ^, q8 Y! K' }
5 f+ X) I' J! P' D魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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5 z8 g0 [- \# \. S$ |1 W味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 @- i! O" J& ]$ F" G
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最香辣抵食飛仔魚蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ N" m" v1 N3 k& j# R ?
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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' @+ S7 w2 N- @3 |4 L. w; O5.39.217.76味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
; X5 w# s4 `4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 j" K; |. p: r
大辣魚蛋$6/串、$8兩串% y& J; _$ B, a7 l" K& c
+ t) n: h% _$ W; k# ^2 X# ]tvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: B* h1 U& z
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生5.39.217.766 P. ?) P: _3 k' m: B7 ~% t
! `" D9 `( D4 p9 F. U, A公仔箱論壇味道可以，都有辣味，路過都會食。
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3 r+ U$ a2 G2 r: z stvb now,tvbnow,bttvb文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇% i7 V) z$ G- T1 g
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最彈牙新人王好口感5.39.217.76# n6 D6 K: h3 {# V
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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9 v' `; n& O& M m- j; c+ l蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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8 t! x. W- ^& s+ p味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; O! l& h# s9 J) L$ G
- e5 L, ^0 j! t u& htvb now,tvbnow,bttvb林小姐公仔箱論壇1 ^. C8 K: X5 x$ k/ }# }7 o
# x1 p! S) t5 a- W0 r9 Q% xtvb now,tvbnow,bttvb我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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4 O. Y4 s" f, d9 l3 w v5.39.217.76馮先生
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9 b2 y% j1 {% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 5.39.217.765 T) A$ I' b/ x7 q; j- F2 A- }
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5 ~3 t$ Y. B0 K, h2 p3 d. S7 U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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