港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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7 O( D8 m. ^$ I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 n3 {6 @# X8 n7 U. E, @# Z
$ ~9 s0 J* A) j& T註：五粒●為最高分
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2 n* ^- k7 I0 y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇7 B% R, {& f1 P- n/ q
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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( P. T8 p9 x, W" Y7 P$ g, d- \: |5.39.217.76蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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+ p" N W1 b" @6 [9 V% L* q2 ?: D4 ]5.39.217.76味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇5 `9 w% B, D$ ]# d) }
. q. g' u0 Z# U& ^+ O勁辣蒜香魚蛋$6/串- A* H! v& |1 O4 A9 i2 z+ r
, @- Q- v' c$ h+ F6 T' h評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 _0 q4 w- F0 L4 m! }6 u
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
d! a. B u4 v$ w2 a2 R$ k+ U) r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, l0 L0 @ L$ y! H
Aki公仔箱論壇: @9 ~0 A& E3 { M* Q
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。7 T) O8 C4 M0 y6 `+ m
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佳記小食：登打士街/ P0 q$ `0 U! e
' n4 q" m$ z* s) f最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 {& O$ Z* C0 ]9 R" p
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# {5 |. ?% u: p/ ?* |, S台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇; v1 g3 L$ C" I/ e2 ]
5 Q8 I2 M$ x5 |* \魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.766 T/ ]+ ?0 D- M, L. c* _( q4 K
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辣味魚蛋$8（ 10粒）& E3 ?. s7 e) i) k* c P
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 1 w9 m* z$ H: y& z9 q" g( X
6 v5 i/ `+ u gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ N1 j6 Y9 q9 u# G
4 B+ O9 e3 k) Z8 O8 b/ P公仔箱論壇陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 e6 o2 m( J5 ]1 `, {
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋6 o0 c- j! D7 D# n3 M& p
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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: e5 L- I! v* J& Z4 \! j/ ?公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。5.39.217.765 b; `9 d! X" M0 I b
, a8 e. s1 }% s5.39.217.76大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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W* p9 G: S: `$ I評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.76% L7 a+ L6 s3 k3 N( _# u
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凌先生! R' N9 p4 c( F; X5 g
+ G- k6 \0 \$ R# j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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3 v0 ^& U( D, t! o8 |文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb: L9 P' Y% g3 @8 A9 {3 v$ `
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最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb- W9 J. \4 d5 S% g+ ?
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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* _. {2 Z/ d& \" D$ C" E: \: E9 k! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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, C' f8 y: x" B( ~6 J3 d: u+ btvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 5.39.217.762 S/ }2 ~5 G' F- T" d8 D
2 b7 ]4 M! C0 x& n1 G林小姐tvb now,tvbnow,bttvb; e, k( e9 J+ b5 I# h
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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: b4 Z; `/ v/ k+ q+ s0 I4 q8 U經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 5.39.217.769 h$ E) Y! Z, ?" a8 y) L: h
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1 P& _8 Y( t5 l' a! j c0 U) s5.39.217.76茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇7 m2 v2 E0 g( E' S: w
2 q2 k# n$ w5 F0 z3 u6 W j6 e tvb now,tvbnow,bttvb* t6 Z2 L$ i" z d0 F
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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