港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
" C9 R* p5 D; q: F2 L: m# m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^1 o% M! z0 X) |- c; H公仔箱論壇註：五粒●為最高分! _+ s& t( u1 B3 W$ }! d
4 v' ?. I2 }) `! u5 `: N0 q5.39.217.76最濃味人氣魚蛋王
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2 N* P9 w6 D. u5 V' d, B' i) v5.39.217.76位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb9 t' s1 b) r. j/ S8 Q' v8 g
( o. ], q4 e, M4 A& d5.39.217.76勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb' K y/ a; H U0 O& p
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby
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) L! V7 e5 b; ]公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ E; Q5 X+ L/ w* `& T5 R
+ \! X& n1 f- I2 i* u: ltvb now,tvbnow,bttvbAkiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( z) r4 A) F* x7 D
8 @8 L0 P% }. j, T, v6 q. vtvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇: Y F2 {4 Y; a& U5 Q
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3 V/ I1 q8 W, ~& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）5.39.217.767 z( ^! l' Y. d2 s' e0 m, z
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。tvb now,tvbnow,bttvb$ m' F a, n" D
1 ?. y5 V) b2 Y$ U* N9 r辣味魚蛋$8（ 10粒）
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1 _4 I6 b R( Z5 N- t. m5 ]) ~$ `評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 ; s# ~ [& Q1 V4 ?% z. f+ C
+ i4 T9 o1 v- @- v, Y# b3 ^黃先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ u' y3 U& F) N+ G4 O
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。5.39.217.76% a! E& ?# i7 _" P: A
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陳小姐公仔箱論壇, g/ {7 r9 Z$ c( d+ ^
* |0 o! o' [" ^2 u# {7 ftvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。$ _$ k6 v# t- Z( c; F1 f6 m
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# M% Y7 m# Q5 W4 R0 W台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' [: Z( N; ^( E
- ?& K0 O! ]9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇2 p$ W5 e u% ^5 _. k# [8 P
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。4 R9 y! A6 t/ m1 g
# w6 J. |& o1 \% `* b& J小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串5.39.217.76& k, l# s4 V5 C J& [* j
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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6 b& p$ r$ e0 i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生
- M+ p2 k6 W; |4 E# X' l+ i. R# O" w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 y3 Q3 l/ @7 b5 J: }: l6 j: | x
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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0 f" x6 E" \' b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生公仔箱論壇% N* ~: H9 ~) Z7 Q* g: y
1 B0 S. s3 z: V7 D! w% c. ?) a+ A味道可以，都有辣味，路過都會食。 ( J- R$ K) x& L4 z) Z: L
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' m+ i7 \+ Y& W文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 s5 ^" @% v3 `( o
" Z9 Q3 j( i! `' W最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb' u; G! O% ]' E( f
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）5.39.217.76! }) i9 K3 K; O& A6 J+ K/ x
. H) Z' P0 x+ M5 D( m; t( T, u公仔箱論壇味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 t. d4 C! g6 V* }' ?
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林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇$ Q8 n) p8 K! {/ `5 R" X
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茗茶果汁小食：西洋菜街 - n, |$ d* [1 `% Q. u% o
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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