[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
7 R) }  n% b, s+ \2 f) X5.39.217.76牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升* l3 B3 O; J8 C2 E
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \* z+ h8 K1 p
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做法:
7 N) f- p8 |- L8 f' T9 V0 d1 O公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。
  |% m6 A# ?9 W+ h公仔箱論壇
0 ?( L  ]8 Q: F9 k7 h! n% I公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。