[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:% d) c3 n* f6 f5 Z0 t6 |1 R: p
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 A, b4 z' {; `, c7 Q8 C
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做法:
6 A# T1 X' R# M, M& B4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb! ^! [$ I% w, T# w+ ~, L! T! A

* P4 h5 j& S) {$ B, j2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。: ~- v9 o5 k  Z/ T) y
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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1 B5 X3 Z# y% n7 v3 m公仔箱論壇4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。