[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:公仔箱論壇% Y  ?# x6 W+ q8 g- ?: i
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 R% [3 |: r7 b

6 Y, B* N# n# d% ~做法:5.39.217.76# D/ o/ A$ [' ~8 `$ ^1 ~
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。5.39.217.769 G0 e$ t# W& I& T2 J
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇# n. x: I. l/ H' Y7 S) a7 _

- @4 W( ]# q! V4 r( m% O7 C3 v# p公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
" ~6 r) m4 L, N# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 L# V6 o% ~7 M/ F% Y& Z
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。