[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
) }8 Z2 Q2 ^6 N5 ^' B0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H3 F$ L" j/ v' a. W4 j, S/ Y

. V) f2 S- s$ d* Y$ ^$ A公仔箱論壇做法:5.39.217.76, z- L; s4 r2 t) T
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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8 X1 U/ t( G4 k, m5.39.217.762.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。) `  I0 Q$ Z7 @/ t0 j1 c
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。  J  X; S# w# _% {" I5 I: t; m; [
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。