[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:5.39.217.765 B, L% ?4 q( g/ Q
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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* \/ w" i  a) ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ M8 [2 _1 @0 e, \& `$ I5.39.217.761.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇. {5 s* x  D( J- P

! ?$ k- i8 z- X0 s$ s2 c公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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" p( s- ~1 X3 k/ B& ]2 E8 O公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。