[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
0 L% X7 P0 ?/ h; A- B4 j( W3 A醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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- m7 ?8 J  }2 ~4 ~$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: J: ?5 |* `( Q# z$ r* \1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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% t+ I3 g4 s/ C& ~* z  ^公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! |! C* O' N& i' Q& s

9 J8 _( `* v3 L) A. J公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。