[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
4 N; ?$ \: c) o: n! o% x5.39.217.76醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.$ \3 y) a5 h5 i
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做法:公仔箱論壇# N" X' u! ^; g4 g8 Q: c
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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! \# b/ l0 |) A" a' h2 A. V9 o2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ S" J  j8 V; N" p; o' H! Y

" A9 g0 ?9 t! d- t% A( b5.39.217.764.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。