[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
+ N/ A: m  z: @9 F: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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* ^) K- B7 g( S! r* L% {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) t/ M, @) W) S# |8 a' |1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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. I3 k  w1 C1 H' q9 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。) u" X, S* f: Z
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.76% n5 N4 b& U2 `0 A; d+ L* O# ~( s8 x
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。