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[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

材料:
  W  c8 Q" S3 b- [' e- M小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條(切塊)、蒜頭 3粒(切片)、鮮菠蘿 1/4個(起肉切塊)、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.公仔箱論壇2 }. ?4 A0 V7 b0 k' r8 x

, X! ?5 L3 t) P4 P7 Y$ ~$ k公仔箱論壇做法:
$ R" K' a) g2 {: h5.39.217.761.將排骨放入碗,加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻,再加地瓜粉拌勻,包上保鮮紙,放入雪櫃雪半小時。
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. n4 V3 @9 g( U2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔,中間放上醃好的排骨,包上微波爐保鮮紙,記得留些隙透氣,然後放鑊中,用中火隔水蒸 1小時即成。
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