[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

lai828

材料:
9 h2 h! u' \% D2 ntvb now,tvbnow,bttvb小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.* H; G0 K% L8 r  A  }

; i$ B; w( V9 ^: o! t) M) ^* b做法:5.39.217.765 M. n" D, d' h
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。公仔箱論壇# k2 T" L& y6 |  G( A

$ b2 Z% L! i/ e: R3 M. I, k! O5.39.217.762.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。