[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.5.39.217.76; D. ?# ~6 S4 B0 L0 G6 f* @

- c6 Q' A; `3 i! p6 z9 ]) c: j5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 N/ F! V3 ~# ^2 E4 Z8 t5 V
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.764 y3 o" {! l6 M$ z) \% f

8 e* k8 H0 |( ?& O2 W4 G0 y公仔箱論壇2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。