[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

lai828

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( T* h) i' M- E' N/ ]
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙., `1 j4 @/ j" b& q) V+ {+ [
; f  O9 R5 A( m0 d& K% {: ?
做法:5.39.217.76- Y! q0 }6 N& o" o! v
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ M4 h- F; t5 [& f- T+ x

/ r- y  Y5 T5 x' g9 D6 i5 a+ s2 v: P$ W5.39.217.762.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。