[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料:
7 b) Y5 u5 L' V7 _  M/ s' j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.
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0 S6 Q2 X; A: M5 O公仔箱論壇做法:
* u1 B5 l  N+ j6 m: H7 J2 K5.39.217.761.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。$ c2 Y# s  x" V% C5 V$ F

( i8 I  E$ T3 F8 p# m公仔箱論壇2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。