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材料5.39.217.761 ?% e) M: h$ y3 e
栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" h, T- u7 a. N! f4 ^
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6 P1 J% g* F+ v6 r( t$ K5 V5.39.217.76做法
, \2 J: j4 m/ h% O1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。5.39.217.76$ c& u. t$ R; H5 t. W0 }
) f; ]8 E" k1 [9 C* |* K$ G. L0 S& f% M2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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5 ^3 S, Y% X+ d3 _! [- d9 S( z* C' |$ ntvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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