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材料 tvb now,tvbnow,bttvb! m; ^; H( @, R, q1 r
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克9 }/ s( o: u2 S# D
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, w; D) `) g9 W9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, k6 |) x9 g$ V# Y7 Q1 L& X# b
1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。公仔箱論壇* j( a6 W. y, E* N; z/ @- w
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。; w; ~8 p3 N5 r; Q
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 r4 E. K( ~5 ^- X
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4 {7 `* \: w ]9 T6 O2 A) i1 b5.39.217.76貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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