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8 d9 l9 z; P2 j# z; K+ g5.39.217.76材料
! z6 |; E/ K9 d$ q7 h KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量5.39.217.76+ S! v+ _' K) ?% k# Z% I; [
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7 _) {* Q( C( x- \0 ]: c& v" k做法
6 H. K2 Z' y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至220℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 u+ E2 ~( y+ U- D4 c$ Y" [" i; _
5 z$ _6 v* I0 Q' ]0 H5.39.217.762.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。5.39.217.76& l; ]$ \" P& ^& A+ ^
/ `9 I% F' ^1 D# x+ x% P5.39.217.763.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
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4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。
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5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。tvb now,tvbnow,bttvb& j" g% Y6 I6 q* O' ]1 k) A# x) ]
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; q- y+ T9 ?$ ^8 ~5 D. b% H$ X7 ~2 Q3 J公仔箱論壇Nigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
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