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" i& x- g3 J/ o6 p3 q8 X# D材料
' R) P+ q% y/ n7 C9 n, i5 B5.39.217.76麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
8 o& y7 u- M- y2 F# r* W6 S3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! D$ \; C2 R% [5 S
0 S) ?2 n' `1 V, p4 m2 ?公仔箱論壇做法
( F [$ y( j& l6 g2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
- K' K8 }3 B4 y1 Z" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 @8 |" |( M) ^
2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。5.39.217.76% D: u% T; U' j; E& |
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3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
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4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 Y" W1 b' C) o) f
" c* d# F* B/ y% K5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。5.39.217.761 d* d. {! r7 q
2 Q: D% p( K% U0 T6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。
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8 i& ]9 Q5 n3 V$ k6 P; U% n7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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心得tvb now,tvbnow,bttvb. w, o: r y) F+ n1 s* S
' H5 X3 y; |* o0 b! q公仔箱論壇夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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