未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。* E. L7 z: N) Z) r7 _- I, ]! I
U/ ^- x0 [- M" `5 W( Q" x5.39.217.76逾 30米長食物枱 望維港夜景- k* m+ n0 p3 h# d0 E+ a ^* d
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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* J1 b/ F' o8 H' s$ J6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹頭蛋糕
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
U9 n0 h+ m) m S6 c" s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {4 c4 l1 W) S9 |2 C5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 j2 U m5 k
9 W8 `# v/ R4 p* G: L8 f" R% p蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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0 A' d; {$ B" W. Q* f2 I- M, P公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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, s T, L& W0 T公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁6 E1 X, d; J s2 [7 J" p
# h3 m/ c% u! C# x8 m新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 " l$ G9 v; t- }3 ~
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ y. _6 I; p* m) r
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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$ w) {9 j6 i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. ]9 t0 w! l: V
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薑餅慕絲杯
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- n, x9 b' J5 V- c8 f) A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 : J5 M* X0 ` k
& Z% |& Z% ?, J7 X. Q公仔箱論壇鐵板 1855牛肉粒" ^/ c" ~: P: |# d; p
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
1 o) K" I& N% K% z% u, X2 e0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K0 v; _* L' ^/ E0 ]8 m7 y! w! _2 p
帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p; e* L: N+ P# ]
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。8 B6 d) s1 l/ C% X, z& Q
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
1 C$ s+ W8 i0 t' h& y- _0 r0 B3 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Y3 I- t9 [7 s$ S# K- m( b$ M
擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳5.39.217.76/ ^0 ^5 ?. k- _( H) `' u
* e4 s% t( }4 ]7 a! z) a: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o3 Z! U$ x7 i花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝5.39.217.76- ^" F1 a+ B ^' c9 v( x" e: F
, H+ j O9 l6 l/ j% ?5 d, Dtvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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* E# r# I9 w7 B. O6 V5.39.217.76蠔皇鮑魚鴨掌煲
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% r7 c3 ~4 X5 M0 [- k1 T2 S1 R* F$ i網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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+ T9 W3 d, o) u# O- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 }; [; x6 v4 O y
: C7 \8 _+ n0 rtvb now,tvbnow,bttvb有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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7 P8 l5 R9 p* y3 V3 l5 r! g' s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。5.39.217.76) h5 G/ m" M2 w; s3 C. ?
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)( ?; J: i6 y* X8 w1 C4 K% P
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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