未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5.39.217.76( R0 x, z6 W$ N. h
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逾 30米長食物枱 望維港夜景
/ v j* v) u3 d* z6 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) L* j1 t2 Q4 u- U1 r" j& z- r( F
' r' a$ U, [7 ~1 ^1 \公仔箱論壇被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 M2 L5 s$ {1 @% q0 W H* b
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樹頭蛋糕5.39.217.76* f$ m2 A* }( R$ M' o% L
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。公仔箱論壇2 M8 m! Y- b) l9 G, L7 ~# l
, g: w1 C3 `) I公仔箱論壇扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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' H- U5 x9 L7 ]2 \! m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。公仔箱論壇( [0 u( y, H/ q W" i4 Q
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p, h- e+ `& d* V3 ]' ]( Y
) }% V' `+ O7 N新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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0 O( S5 i2 L+ {' N- n) a7 U公仔箱論壇Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb% [; U/ o% @: g- |
# s. l: B6 \- N9 [' N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
3 y0 `& B2 u" G# s/ l/ M( n' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! m! Y2 I7 o% I* g' v& Utvb now,tvbnow,bttvb選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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1 L3 Q0 A6 y8 r' ^- I$ d5.39.217.76薑餅慕絲杯
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3 O! w" C9 |& U5 G# B+ etvb now,tvbnow,bttvb薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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$ k) Q5 a+ C }- R% A' x3 |鐵板 1855牛肉粒
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2 X) y N) t9 V公仔箱論壇美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
) N0 k* J1 C7 W& A, y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u2 F1 M# t4 f; w6 m5.39.217.76帶子龍蝦杯
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/ N) i% l$ C4 l5.39.217.76素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
# T5 ~9 D5 b7 w# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. L$ q9 N) q- Y
0 Z0 l8 M6 W- D■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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: J+ e0 p/ J1 t2 G' E2 D雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' i* C, A$ H+ G3 ?, W+ q
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳0 G: e4 L$ l' ?0 A. m6 \6 f; L& s
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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9 E& i- g' {, \; E4 M d香煎鵝肝
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# U$ E- \2 L8 b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。% Z8 X- _+ {' G7 T1 m. W7 h ]
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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# A+ n4 E( o; K4 htvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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6 Z/ }$ s9 Q1 f/ e4 o$ p6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅
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+ h* p) [3 T8 r! |4 K6 X% H, ctvb now,tvbnow,bttvb有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。4 I. [2 T, G" D& Q, s! D
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朱古力噴泉5.39.217.76, q; A) [4 ?6 e) S
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。- V- r8 J o2 S' a& x
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)公仔箱論壇* s* K; ]! t$ \9 J1 i
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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