未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5.39.217.76+ _! x7 ]' X' Z- p! T
. {: u7 K: c- d9 ytvb now,tvbnow,bttvb逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。, u2 v- w! v' ]* B4 U0 g6 D; m8 N9 h
% T5 `: T, }) w樹頭蛋糕
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+ \7 r0 a' i$ q9 d5 n在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
, m+ k* N' z; Q; v8 C0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 Z# N: x. u+ N! H# j: C
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 z- W' V! `1 o1 O
( c2 J" C* S6 ?; B6 y2 [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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" P4 J) t: |. z0 @公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋0 |. u$ y; b: d3 w" e5 M* w- f
3 w% m) R0 h4 R. \入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。5.39.217.760 P' B. g- U1 A2 S" N) R
' l5 D! E/ ^( @4 J# W1 p6 I5.39.217.76焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁6 W3 q; s) f/ B S1 i1 |1 S0 t
1 M0 s+ c+ n2 c+ V, \ p公仔箱論壇新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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% A V' r I- H; j* Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 \% v8 i8 C' @0 c3 b* w
Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb; l6 o& {7 @4 H7 ]
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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" ]+ T) _9 [1 F; X6 K8 \選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ S% f$ y i# y4 G
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薑餅慕絲杯 5.39.217.76% ?$ F) _" H `6 I
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 公仔箱論壇- I4 x( \; g4 P# C
2 n6 n( y7 H8 S( e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板 1855牛肉粒
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7 N" N# V/ C, P) [美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
; C/ P! V9 }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t) I# s" t6 i公仔箱論壇帶子龍蝦杯
, R# F" O6 u! ^ s4 f; h$ d0 z& S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 v6 m$ w v4 g# x5 f
素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 5.39.217.763 M) H; M2 N/ n* l% q" |
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( _) Y7 O6 I' ]6 G$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) tvb now,tvbnow,bttvb+ A* E1 y, q$ F/ i6 m/ K
% z. M3 i) q& [2 j6 W6 c擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb! |! f) U* i4 J, ?# c+ U. f% e4 C
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* u5 j4 x$ f7 p% g5 [) ]" K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇5 V: z' d( K ]* n: i
( L7 c' E+ B. t8 }3 D$ D香煎鵝肝# X+ e/ ]; \ o3 g# H7 A. V
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 q. d9 J9 n+ I' u$ _5 l7 v
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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- p) X1 k5 N: `7 w, Z7 Ktvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 ! o( a( D& q$ [% c4 m' \. z% f
' {- x! |3 u' Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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. r% z# k7 G3 }: u$ O3 O! @tvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉5.39.217.769 u7 u" ~+ z0 A/ d0 e
6 I8 k/ ?2 }' n+ q, Z, U% ntvb now,tvbnow,bttvb有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。+ j [5 ~4 u E, j5 A: s
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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