[中式食譜] 涵館魷魚漁師風

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb! t0 y  c8 }- k: E9 m
1 j! v* ]# a9 G8 b
材料
+ k, R9 V' S5 E/ ?  l; P5 M& N公仔箱論壇魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升
! T5 q: b& y) n& mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ `; ~% X# w) u# \0 q# H- Z. G
公仔箱論壇' d" S3 u: i. Z- b8 N

: }! N8 }# b. D+ Y公仔箱論壇做法
' R5 |) }! Q) A; y% I' X; \, m4 ~" y5.39.217.761.將魷魚膽剪開尾部，用手唧出膽汁。
/ n- y6 ~- c+ L9 E% h( o
: J7 \/ N3 `. j7 A& n公仔箱論壇2.將魷魚鬚切開。
3 }9 x$ U$ C# W0 P$ Q* N公仔箱論壇
* {9 t$ a4 B  v/ ?6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下洋葱爆香後，放入魷魚鬚炒至金黃色，灒煮酒、鹽及味醂，熄火，下魷魚膽汁兜勻即成。公仔箱論壇: n$ B$ t1 ]6 n/ O+ l( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; x6 G# r6 T8 H6 b

2 g9 K# O) j( Q- N) q' M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮這個菜時要注意火候，因為魷魚煮耐一點即會老，而且膽汁要熄火後才落鑊，否則會變苦。