 5.39.217.760 h, x2 f% o- a- A. L* S4 u+ a
公仔箱論壇/ Y0 J0 G3 a% ~: v
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ Q3 @1 j f# }, l
魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升公仔箱論壇% t0 [. Z: m" ]+ w0 g, \* C
5.39.217.760 W% e/ z+ R8 H- j
 5.39.217.76; G6 f. d$ b6 e$ t& {
5 X$ w. ^$ R5 H$ w
做法
6 Q9 f6 z3 [( o1 |* I1 S) ~公仔箱論壇1.將魷魚膽剪開尾部，用手唧出膽汁。# z& P6 H; I K: k7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; p, i0 y% I9 w! b
2.將魷魚鬚切開。; W5 t/ w1 y" K
公仔箱論壇3 E, W( o& ?( M2 I6 l/ \: f
3.開中火燒熱鑊下油，下洋葱爆香後，放入魷魚鬚炒至金黃色，灒煮酒、鹽及味醂，熄火，下魷魚膽汁兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 L) z# E: h; _4 t( a, v/ `+ R% o+ M0 g
& H7 B0 q- \1 p8 ~: l; I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 L. s, [ p8 i: l
煮這個菜時要注意火候，因為魷魚煮耐一點即會老，而且膽汁要熄火後才落鑊，否則會變苦。 |
發表於 2009-12-10 06:09 AM
| 