* y$ r9 t+ b. N5 C2 Y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* E8 m+ v- R* d5.39.217.76材料
' I" Q# S+ x+ G$ c0 W1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 1件、木耳絲少許（浸軟）、甘笋絲少許、枝豆肉少許、蛋白 1隻 調味料：鹽/麻油各適量、天婦羅粉 3湯匙
* R; Q% T4 V4 C% Wtvb now,tvbnow,bttvb( j4 ?4 g0 ?' M" G
公仔箱論壇2 A, y/ U N. Z/ A# T+ o3 S/ E, x. U+ \
做法5.39.217.766 Q( M# x d9 w% I4 D
1.將豆腐放上廚紙，用手壓碎，瀝出水份，再鋪上廚紙，放入雪櫃雪1小時，待豆腐表面完全乾透。
" o7 @! u% `! G
6 h u9 E, ^0 B% n& y5.39.217.762.將豆腐碎加蛋白拌勻，下木耳絲、甘笋絲、枝豆肉及鹽拌勻，再下麻油，一邊撈一邊加入天婦羅粉撈勻。1 a, B! C$ Q5 d. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. ?1 n% M- ^# t8 ^: I
3.將豆腐用匙羮握成四等份球狀。4.燒滾油至 180℃，放入豆腐用細火炸至浮面，盛起瀝乾油即可上碟。5 U) F. K- }1 j9 H- X- ?. Q! J i6 s
5.39.217.763 A; O" d7 Y# _. T$ F7 q2 H+ [. v
 tvb now,tvbnow,bttvb# T, \8 S' }* J) D: I. |: U) q
豆腐含有很多水份，用廚紙吸乾水份後要再放入雪櫃雪 1至 2小時，有抽濕作用，炸時就不會被油彈到。
' q8 {% l4 o( e; @/ e# d0 |! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-10 06:08 AM
| 