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雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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/ b) n7 J, r# i% W, G1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。公仔箱論壇7 z, b+ _$ z' T+ n* _1 D
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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/ d7 ^( V: u! I* |4 ^0 G" Q1 r3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。2 }" A$ _5 A: ^/ i
1 [! D+ f$ E- j9 M+ o& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) \. q5 I3 s( m9 ] D( P9 d
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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