[西式食譜] 蓮藕免治雞天婦羅

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; Y2 V# b% @2 c  W8 _' C1 X材料公仔箱論壇% X' D, M* V' W4 \$ S) q1 n& E* K
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升　調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量" c0 E2 f; l; M4 g" n7 V  O; l

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0 _" a0 s( U  S, q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 w) n- e. Z$ n5 u4 x
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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: F/ @$ n# m0 f/ i/ h4 P$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb, s9 q" {: t) t% Y* ]

6 O2 Y" l  k9 U2 u$ a! Z, k; q4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。公仔箱論壇. t' b% P) {' u# N5 ^/ Z

# p1 T" `+ ~( k3 A2 d5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。公仔箱論壇& {& |% l- [  `' E! X# C# [

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