 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. y9 J3 ` L9 b$ z; J
公仔箱論壇: ]7 u) u3 ]& ]1 o ]) S
材料
# F; A0 R; h/ k; rtvb now,tvbnow,bttvb大連鮑 100克、鵝肝 30克、洋葱粒 40克、蘆笋粒 30克、日本米飯 100克、雞蛋 1隻（拂勻）、甘笋粒 20克、天婦羅粉適量 調味料：鹽10克、水 150毫升、味醂 45毫升、煮酒 45毫升、薑 10克（切片）、糖 100克、濃口醬油 30毫升、木魚花 10克、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* I/ X" W+ g* o% D/ U( ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 x* _2 F6 Q. {3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) S% m! F; m, B" |2 {+ H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 m6 J1 ?- Y6 r
1.將水及木魚花倒入煲，開大火煮滾後熄火，隔渣倒出木魚水。
3 l9 V" R- P4 s q: d) e* I0 l- Vtvb now,tvbnow,bttvb
# @% O3 r% z9 a0 Z. F/ @+ C公仔箱論壇2.鮑魚洗刷乾淨後放入煲，加（ 1）、薑片、煮酒、味醂、糖及濃口醬油，用細火煮滾。
/ i! l/ M, F i% Z
3 s3 I- Z( |. t' I9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.在錫紙刺數個小孔，冚上鮑魚煮15分鐘，取出攤凉，鮑魚汁盛起留用。
; E# J5 ^( s/ ~
( Z8 Z9 ^0 X. E4.將鮑魚肉離殼去內臟，鮑魚肝留用，然後一開四。tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 Z% |: F0 J( I( q, K' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, q, l, r2 s* q
5.將蛋漿倒入白飯拌勻，再倒入已燒熱的鑊中，炒香後盛起。5 F7 J H' P8 I0 g
4 E1 q* n9 f m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.原鑊再開中火燒熱，下洋葱粒、甘笋粒、鮑魚肝及蘆笋粒炒香，將炒飯回鑊炒勻，下鮑魚粒、鹽、黑胡椒及鮑魚汁炒勻後盛起。
3 \ J% A5 T2 B公仔箱論壇
0 J+ }5 I# a8 l( `1 }5.39.217.767.起鑊下油，將鵝肝蘸上少許天婦羅粉後放入鑊，用中火煎至金黃盛起。8.保留鑊中的鵝肝油，原鑊加炒飯炒香上碟，最後面放鵝肝即完成。( {6 Z" H0 I! ]1 K2 D6 b
公仔箱論壇" `/ o) [& o% Y( K
 2 ^% w: T" O; z$ p/ F
9 r T# U: N4 m; l w
 2 H! `5 e5 i' M, d8 _/ J+ J
5.39.217.762 V* V9 {6 s: T+ s7 O
 tvb now,tvbnow,bttvb* u% ?, Z( D$ ^4 Q
2 P3 I4 N- ^( f$ N& Z9 I |
發表於 2009-12-10 06:05 AM
| 