 tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 S) `& f# _ ?* |- \5 z
8 p3 Y# g- t5 s" u+ ^公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 u. j+ j& n1 l4 z2 j
大連鮑 100克、鵝肝 30克、洋葱粒 40克、蘆笋粒 30克、日本米飯 100克、雞蛋 1隻（拂勻）、甘笋粒 20克、天婦羅粉適量 調味料：鹽10克、水 150毫升、味醂 45毫升、煮酒 45毫升、薑 10克（切片）、糖 100克、濃口醬油 30毫升、木魚花 10克、黑胡椒少許公仔箱論壇 a9 h/ }' _' W8 i
1 N# S2 Y1 H# Z! R6 J0 _6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# Q. Z; x. s! ^& I8 s
做法
6 e5 l' R9 g& z/ u7 B1.將水及木魚花倒入煲，開大火煮滾後熄火，隔渣倒出木魚水。9 }# u$ w" F7 `& O' Q
: \( [8 n. r' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鮑魚洗刷乾淨後放入煲，加（ 1）、薑片、煮酒、味醂、糖及濃口醬油，用細火煮滾。
* \3 b6 t7 a F' l2 k" D7 o, {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) j% {( l2 G5 F w1 E
3.在錫紙刺數個小孔，冚上鮑魚煮15分鐘，取出攤凉，鮑魚汁盛起留用。
; X$ k0 w8 b- ^$ K) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y" k) T( a( I% |8 Y( `6 E5.39.217.764.將鮑魚肉離殼去內臟，鮑魚肝留用，然後一開四。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ D, Y8 ~' K# Z& b& p5 j
/ G+ z. ^ G: n- V$ m* W! A0 k5.將蛋漿倒入白飯拌勻，再倒入已燒熱的鑊中，炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 {. \0 Q. ~1 z0 |( O, e
3 s0 E$ }0 _3 ^# u$ }" {* d
6.原鑊再開中火燒熱，下洋葱粒、甘笋粒、鮑魚肝及蘆笋粒炒香，將炒飯回鑊炒勻，下鮑魚粒、鹽、黑胡椒及鮑魚汁炒勻後盛起。
9 c) o# A$ f- |* H1 gtvb now,tvbnow,bttvb
" @. y3 S P6 s+ u7.起鑊下油，將鵝肝蘸上少許天婦羅粉後放入鑊，用中火煎至金黃盛起。8.保留鑊中的鵝肝油，原鑊加炒飯炒香上碟，最後面放鵝肝即完成。
( ~% E0 e8 C% F1 Z+ v1 {! ~: }/ W
0 r ~4 [. i/ l: j- t公仔箱論壇
+ y9 k/ V r2 b: Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q, j. d6 V, ]3 K4 M3 }; E0 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ w% P( W: y, E) j$ Q, N7 q
+ q0 r% ]5 [7 e, \) [9 y5 e! f+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
. x: W( R# H2 I; m6 B' {- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C# _& R$ ]9 V1 T( n& o) l
 |
發表於 2009-12-10 06:05 AM
| 