[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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材料5.39.217.76' f, s3 |' Y) J& w" k( c# T5 U
芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法3 Q  ]" j6 Q0 F# n8 O
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。" y5 K% @/ m$ w3 `1 U
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2.芋頭切大約1吋厚件。tvb now,tvbnow,bttvb2 I: U5 o0 X+ _. W5 z2 T7 ^6 q* w

3 e% c$ c: l: O0 O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。5.39.217.76' S+ Z7 H0 Y6 w! {9 M

. S; z1 ?  P- {% j5.39.217.764.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。