[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量1 K' c( F9 J# `% }& y$ U6 B6 \1 L

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做法
# A6 i  s  f8 s. U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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5 h9 h" t$ n( ^1 I5.39.217.762.芋頭切大約1吋厚件。5.39.217.76  g( C4 T( O% w  ^3 o& {8 S
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3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇2 r) v  @2 o/ k2 k0 w0 P  H
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4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。