# k+ d( ]; Q9 z/ M- a p
6 }+ C B+ X% A! P* @5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% G8 w; [6 Q: d+ p* h* n! c0 x
粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙 . l- f3 }4 P5 K& G1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ T! m9 ?: Q" O
調味料! c9 h5 R/ @( X. J. M2 C
雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許5.39.217.76- o) K% E5 d# f! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 a+ M2 i6 b* d
tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 |; C" }" s/ _4 w* S
做法
; ?! ^! b, h7 E5.39.217.761.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。公仔箱論壇# w% L# J j4 a5 t6 b0 e% {
tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 g( U$ Y5 e+ v0 F" e- R/ w
2.將生粉加入蟹件中略拌勻。5.39.217.761 V2 _9 v) A- Q. B) Q+ f$ ^! \
+ U0 K+ a- ^8 o4 |+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。
# Q5 y7 d/ ]; r( s" S9 I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* y2 J) H( j ^, M! s3 u( `1 s
4.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 }) z7 h+ d' ? T/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( L8 B0 k4 w+ G& a' l* Y$ N: |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, ?6 G. \* l, H
' b/ E; s- H3 q) a0 ~5 x5.39.217.76
2 Z( a) h7 N+ J, |2 ]) ^# X/ E; x, q. W0 O2 f
 5.39.217.76" T. a9 b- T' m( f) w! H8 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 j! r- f' ^" L4 `
$ h$ @6 e. A* E7 R0 E/ n2 @5.39.217.76應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。 6 h3 b5 \# m- E4 ?* x
|
發表於 2009-12-9 06:09 AM
| 
發表於 2009-12-9 04:15 PM
|