 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; o |# R1 x. R
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1 ]9 e- w6 Y1 n( n5 J+ d5.39.217.76粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* a4 f1 K: I( ?
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/ e1 A8 c, H2 e$ c) _+ x6 k5.39.217.76雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; ^) c, F3 C1 J' B
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1.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。. x' ^$ n9 @( ~8 |. Z" N. w
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2.將生粉加入蟹件中略拌勻。
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8 |% Y0 s2 p! B( L( A& K0 c4 b$ J3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。' H* ~/ Z( c+ }: |0 I3 G
0 D, P2 P& z3 h5.39.217.764.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。
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' D2 F$ w' A6 W; t5 t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。 1 \* X$ Y/ m7 L8 {
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發表於 2009-12-9 06:09 AM
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發表於 2009-12-9 04:15 PM
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