[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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" m  b) L, d5 b: ^/ ?公仔箱論壇材料
0 j: \  S0 ]9 U# f) Z# a筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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8 b5 R3 F6 }0 a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 O' U9 b; E/ T, z: H* W
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。8 I$ M, q' S" w5 D
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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5 g3 L) E. n1 P2 I  k0 f6 y公仔箱論壇3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。+ o, f' X2 j+ H2 o# R

2 M" n& `% G5 [! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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