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材料0 P' h0 w/ \/ Z1 G) n! A3 [
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙9 A7 v+ O# y9 y( A) K9 _2 y/ T
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) u0 P( |# a% @; B公仔箱論壇做法
# D- g( R s% E- V( P$ ~" }7 g5 w5.39.217.761.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。% W _# v. v% _: M: P3 b- S
% M9 X3 {$ \; `1 V! Z% x, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! r* H" x) M! R* S
* \9 F, C5 S9 K& S2 E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4 l) s# ^& V; X5 F* ~. A: f) Mtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。公仔箱論壇, `( x) H( |& V3 p/ J
) e# U, J0 F2 h7 Y( ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 W! a# c4 |! K/ k) V/ m1 V
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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