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材料
* b1 N0 H# y8 l$ }: c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙公仔箱論壇! P0 @% ^! z+ M* F
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做法
% g* ~$ X* r/ r; v* G9 t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* n& }( @: B) |9 {# `. \! ?
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。) l7 y& ?8 q5 |3 o7 @
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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0 v8 u8 t0 j* [* otvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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5 f+ k0 k4 W+ u$ {5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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