[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料3 k" w. a0 C" ?' O" p. K
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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做法
2 b8 G/ Z' J; d  [! Q1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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$ i; `9 C& ?; c1 E' x% i5.39.217.762.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
$ c5 v% y6 x2 W% D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e0 ]6 @6 R- `$ f+ C: v3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?+ d8 ~( x4 Z7 w' X

  A' G5 |: C% J. S5 X( u% Ttvb now,tvbnow,bttvb4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。: }; H% @' |6 A
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