[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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! G  L) [2 ?% ~0 D6 etvb now,tvbnow,bttvb材料
. v0 r6 h8 P, B' G0 V! e9 n) F5.39.217.76醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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) W# t& I) I0 ?% R9 q5.39.217.76做法. S3 i$ z0 e2 e' I" [! r
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 Y  U* _7 K( Z7 a

3 J/ p( j, v$ ?0 m% d: m公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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1 \' W" V& L6 @% m, C1 A. U, E* {公仔箱論壇4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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