[中式食譜] 旺來炒飯

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. ^2 }$ {. V$ R# [公仔箱論壇材料5.39.217.760 j2 M' a# b- b) u4 x% ]% m2 ^
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙1 |- a& b' Y) e. n7 ]! n) @, B5 d) F

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6 E3 Y7 C: |( H5.39.217.76做法公仔箱論壇; X' K, ~3 x! b% j! {
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。5.39.217.768 ~  g" R+ [$ j- v

$ j3 i8 L% D. M( ~' V1 U5.39.217.762.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。tvb now,tvbnow,bttvb/ o  z' N4 T" D, Q( [! s

  O( z4 Q& q1 n: h1 l# `1 j( w3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, |% r. U! s  a$ Q& e8 S
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ F0 i) j5 P- T+ [4 I$ T* c4 G  u
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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mimi1111

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