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# u/ _' g1 f/ s$ A3 y2 b2 |公仔箱論壇材料
. I' \% Z7 n% k- F; y菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! C0 ]- v7 p2 U5 W) A
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4 y' _1 H7 o5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
" w( G7 l$ |: r; b% Q+ g. |1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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T1 o7 D! O1 F# N% Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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' {6 \1 k: W! \9 \1 B: T* u) q5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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* O5 r' O4 `$ V菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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