據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
1 |3 x8 `$ \1 r- {公仔箱論壇
. T( W0 X2 b9 G9 f公仔箱論壇尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦# E( }1 I+ u' c0 y( s
" h: l; L3 k- z1 P! p6 c公仔箱論壇8 o) m: o3 c( w6 Q# y# D
位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 ]9 |* `3 d2 X- Y% L
5.39.217.76( a) \' ] u9 \4 X9 z
4 y3 v' S, U: x: V U# `5.39.217.76■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！& s6 p) y! k1 N; i4 Y
公仔箱論壇8 a/ c) _4 w; Y, q
 tvb now,tvbnow,bttvb) g2 K: z4 `/ k& f% {6 h% Z* j6 o
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。
, P' P D& a/ F" v5.39.217.76
H" M; @4 A% D4 O b7 J, Z # \1 ?" @' \) O
5.39.217.76; h; X) B& k3 d/ t6 |4 }$ e
 5 M, h2 d U) j' f4 R
燒日本雞皮蝦仔$10/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 p( y5 A% @/ r. K# B, ]3 P7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. w" f3 \& r0 p
( S* ]8 F# a' W( F* s# }蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！ 5.39.217.76$ K# p2 m n* ^& ^1 J' p6 F' _
' N# y' \5 v5 ~
5 o+ I5 V6 A2 ^4 y0 B/ K5.39.217.76最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。tvb now,tvbnow,bttvb, Z. m- B& m) \7 d, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 f4 c5 F5 V, v3 z/ q
左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串公仔箱論壇* y8 e9 @5 w6 n# F
" v$ Z, O9 S/ b2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。& U7 `# u/ M5 A0 h
& Q* U- u+ q7 D0 _. ?1 ?7 w3 ]
芝士牛油燒薯仔$15
8 R& Q4 T1 R& i: H; P* f4 h% t
0 Q% ~# x# I+ E5 o7 N$ Etvb now,tvbnow,bttvb日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
1 M7 b4 J+ S2 C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" T/ r: \' B
4 h( W) Z) t) E1 e6 G( o& }大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
0 ~! b8 S, ^ [+ Y& Z6 a2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g' O" ]" l! J- q3 C公仔箱論壇蘇豪消夜$15串紫蘇雞
. P4 O8 _9 i' x3 K ' a: ^( Z8 |. e& g r+ @
5 Y0 E7 M: { {4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
$ P7 m+ ?5 h i6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W, _ Q: O7 j& k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇雞串$30/兩串9 n% k B3 a/ `
) j$ K) X$ x4 R/ O/ P+ l- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。 公仔箱論壇6 s/ a C( G; |4 A$ B% J6 M# k
) ~' C& F$ k% w) U w5.39.217.76上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
& o" r: ]! u9 ^# C+ K8 m& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A# ~2 ^: O5 m& {' T牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 3 d6 k, Y$ j4 k) Z7 J8 ~; g
4 r7 ]% d8 q8 I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐串燒$30/兩串
5 }+ D- M+ p* E! G# E1 L公仔箱論壇
9 v& j; f) Z! ]' D" i店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。公仔箱論壇, {4 w3 U' Y* }: Q. s/ G7 w5 O
: P; J V) E9 R* m! s$ Y; Gtvb now,tvbnow,bttvbTaku (中環伊利近街)
5 }+ I4 ?: i- \7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 e) z) j+ j/ O# v i
旺角園景$24醬燒岩蠔% u% h2 w+ B% G. G7 q( l
9 h& x, \) N( _; s
7 J( u. D, N; j/ @) Q8 C5.39.217.76市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
6 m5 C+ ^( c3 c0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# Q% `) @% R( K J4 _
醬燒岩蠔$48/兩隻5.39.217.767 o" d' H8 l4 B
4 P" i: y' }% h岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。: d" _6 J$ Y9 J: _
5.39.217.760 a+ n& V6 A2 T4 f( {
珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串 / i* K4 D7 ? Y& W3 o; g
 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. b- p2 ~4 I6 u+ b' D* _$ \ @
每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb) _. |% J6 R7 B" o. i# A. A
C. `3 _& n7 j J) d+ |荔枝豬肉卷$22/串
( N+ J7 S8 V7 i0 l% ^. o公仔箱論壇
# v9 B3 ^4 g8 W1 Ntvb now,tvbnow,bttvb以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。 # E" b7 A+ D5 w; ?! \& L
: Z, @. N, g h5 }% E5.39.217.76女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)
: a& o' ^6 x/ c: `1 A) t. k
/ M: q# P) J) W& I |
發表於 2009-12-7 06:05 AM
| 
發表於 2010-4-28 08:48 AM
|