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; d& R: L) l g9 E. X公仔箱論壇材料
- ^; p& m; T* }4 K, U/ n$ G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
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& m) R0 g, v( C, d5.39.217.76做法
! S8 b( ~1 f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
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' _9 z* T1 b# V6 w0 ?2.欖菜略冲水減去油份。公仔箱論壇3 N( _' ^& A$ }! L" x
$ e) r( t7 n, F9 p5.39.217.763.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。5.39.217.766 K& ~3 G" h0 |, T; s/ a
: l: x- l' U8 P8 {. X6 V公仔箱論壇4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。公仔箱論壇1 _% G6 h/ q$ ^6 X$ I
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9 j* \8 O# W; x, @挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。
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發表於 2009-12-5 06:55 AM
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