[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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) X2 Z% x' J& b+ U% e$ g制作工艺：煎. g" r" q& y" E0 G& R$ [

9 E3 M) ]% }& Z  T' y8 `7 _4 M- H5.39.217.76口味：鲜香滑嫩
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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- V, i( ^+ p4 m, y4 F操　　作: 公仔箱論壇5 U4 k4 H5 e" o! x$ }0 l
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
$ d# ?$ D5 t; e& u2 K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" Z. r. L! n
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。