[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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3 A$ c9 g6 W; n- y公仔箱論壇口味：鲜香滑嫩: P$ O3 c$ ]6 A) A6 u$ I, P# |
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
- y* N- ?$ {( x3 v- v8 p" a8 u% s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 O" j4 P, |3 N
操　　作:
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+ j, {( d# o, y( Z! n3 J5 j' i1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
# g& z# o. K% C% N公仔箱論壇2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
5 W0 w' a% }% Q, stvb now,tvbnow,bttvb3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。