[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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# r. M' X% h$ r) n+ K! U, K口味：鲜香滑嫩5.39.217.76, L) _3 c% w1 _% r

. V4 `, ?0 p) @. y8 i6 n; K5.39.217.76材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 3 x1 g# h3 ?. Q/ G/ X/ N) {

& z! J. D9 Z' f" l: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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1 D6 ~% ~! U% H0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
; t- }+ n) f8 E' f6 W- j2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
4 b7 p  i. J" t+ I3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。