[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎( }  M: [* _! [2 q  a( G

2 U. w" O/ w; G5.39.217.76口味：鲜香滑嫩
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% ^" l! w8 I7 I9 D4 V材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 * R; @. s: M  g
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操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' z5 s' @9 Z0 ^9 C8 U" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ Z+ i* F) I/ h  X% \. P7 J
1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；7 e: @5 W+ D8 D
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
# J- E9 _3 _# }% L5.39.217.763. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。