[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎$ t% S$ n# o; E, s( S! }; W: j

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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 公仔箱論壇" L9 {$ N8 {* I

7 E2 M- t# [6 f: R; L6 b$ X# s0 \操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 S- ~0 J7 d* k

( h; P4 S+ C: _! Y' B+ m( ptvb now,tvbnow,bttvb1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；tvb now,tvbnow,bttvb( H# k' o) B7 _8 v1 Y  z# D! \
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* O' R/ s. N- e8 i/ V; n
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。