[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

qwqchn

　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
" C4 D( ]1 u1 \" d7 B" rtvb now,tvbnow,bttvb　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
6 `0 Z* g) r( j1 z, t: F0 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　
! s% d6 R) E# }. g( G6 S: q2 g4 t做法：5.39.217.76: Y0 k2 M0 B/ l$ j
　　1、先把川贝母舂碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D  q0 f0 g1 [- d( Y, @3 H2 u1 \
　　2、雪梨去芯，切块。
; q  l' P* k$ h" g  ?　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
* I7 N! O7 C5 I# F6 n0 N0 vtvb now,tvbnow,bttvb贴士：
1 J3 i' {7 t0 G2 h　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。
% A) J) y+ x9 ~) r, K, ~tvb now,tvbnow,bttvb　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。