[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

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　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
5 u5 G; M  T) ]公仔箱論壇　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
9 @1 }# |! y; o7 v7 o9 u) [5 A* ]6 {5.39.217.76　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 m7 {' u& X( F! G8 _% ]
做法：
# f2 G% [4 D4 i4 z) W8 U　　1、先把川贝母舂碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ P; a6 G0 Z; ^) [9 j0 g
　　2、雪梨去芯，切块。公仔箱論壇7 X# i- @# h% m- D
　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。 1 y; c7 \# `$ x0 W. [, X, _
贴士：5.39.217.76/ ^% j0 D) G1 B. e
　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 B6 Y9 C  z0 F' e
　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。