[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

qwqchn

　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。tvb now,tvbnow,bttvb: J: j1 h0 m: N
　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
- ]- T/ F6 [1 P( }$ o' M1 h1 z公仔箱論壇　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　
. f( |( ~! G6 G8 f/ u  y5.39.217.76做法：
" Z! c. |" `% I4 z/ |3 p公仔箱論壇　　1、先把川贝母舂碎。公仔箱論壇7 f) d( C+ c" E% B7 m: e
　　2、雪梨去芯，切块。
0 D+ z6 R* g! _) h( W' mtvb now,tvbnow,bttvb　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。 5 @/ V& M  w' p
贴士：
' `6 W9 k! E: F# Stvb now,tvbnow,bttvb　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。
: Y1 B7 \* K  R7 P( c6 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。