进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。 J- x/ |" e8 U: k/ T3 @+ p
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。公仔箱論壇: y* M! _0 G7 |) \4 k2 y0 T. ~
做法：
: a4 \6 H$ K5 m& S- Z6 O8 T; f 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。) }( l8 ^, f" i( }- q+ R, }" l q
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。5.39.217.76* o5 s- ]) t9 ]8 @( n
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
4 b( [& n: N- U- c0 L) b绿豆芽营养分析：
! I0 N& O# A. h+ X; V# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
8 H0 K8 P9 e( v6 ]: s. c公仔箱論壇 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
. }, Q* @+ O) C3 j. }, w: B) V3 ]( @5.39.217.76 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；8 ~. V( f1 x0 `, V5 w
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
3 Q* t. n) J! m0 h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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