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[西式食譜] 炭烤意大利麵

材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ G: J5 }2 f* O5 o$ g
2人份tvb now,tvbnow,bttvb! _( g+ W- ~( V
義大利麵160-200g公仔箱論壇+ }1 J3 z9 P& Y; T
臘肉(切薄絲)50-60g
  G/ ~# v2 q1 B0 B蛋2個. N5 J6 D1 k/ ^3 G! _7 z
起司2大匙5.39.217.76! M1 C  F8 x7 C# ~
鮮奶油2大匙
4 Z3 H0 u7 K1 @0 s公仔箱論壇黑胡椒,鹽少許. x0 S- Z& m: t& E5 V' A7 @$ B
奶油1小匙
% S: S* C/ K' jtvb now,tvbnow,bttvb白葡萄酒1-2大匙
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製法: 5.39.217.76# _& ~# ~4 }2 U6 R0 e$ E4 [
1將蛋打入碗內,再加入起司粉,鮮奶油,黑胡椒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 e; D/ ~0 ]  M$ Y7 M
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2鍋內熱奶油,放入臘肉絲用中火炒到出油,再加入鹽,胡椒,白葡萄酒,用大火煮乾公仔箱論壇+ y$ H2 ^# F3 J. d  ?- ~

$ s; A: a! X, C0 ftvb now,tvbnow,bttvb3將煮好的義大利麵加入2的鍋內,快速拌勻* s3 d( m: R3 u

7 X; x( G! b9 U4將1的蛋汁加入3內,關火快速拌勻,待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內,撒上黑胡椒即可
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