[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 [; Y6 v& v1 d* W5 z- P
  
' z, e" G& R  _8 w6 W5 f/ s* {公仔箱論壇材料： 雞髀4隻% D0 @& T) n0 n, V" e
酸乳酪1/4杯
) ?1 ]* y- h$ X1 p5.39.217.76檸檬皮1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z; a5 u. F6 o0 M6 i
鹽1/8茶匙
$ ^" ]* ]% P' D" z3 M! xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉2茶匙
1 n& E$ V& P% \, D- U# L4 Z, R# _# d胡椒粉1/8茶匙
' M  e4 j" ]1 }3 J. @1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1茶匙
8 @9 {. l) @& H2 i/ g" @* n& Q5.39.217.76檸檬汁2湯匙
  q+ n, v0 G2 ?" h  C8 @蒜茸1茶匙 公仔箱論壇$ }. e7 W4 T% Y$ J' L
  
3 b) t! i3 H+ n. p5 f' d! `5.39.217.76製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。$ @) v5 m9 m) _
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
$ s' v3 j% _+ N2 w5.39.217.763.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。