簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
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/ I# A- A" v! i) {+ Q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- `: g8 {0 G
酸乳酪1/4杯
, S- w: ~1 ?. P1 v8 l2 a公仔箱論壇檸檬皮1/2茶匙公仔箱論壇/ J2 v) k) x! ~; h- F* l) W
鹽1/8茶匙* I" t9 L* V& E8 t
粟粉2茶匙( E" p4 I$ q5 U8 @& V- x
胡椒粉1/8茶匙
, B3 h/ r" k8 U. c$ m4 y0 T5.39.217.76薑茸1茶匙
4 k' L5 Z& ?& p9 b9 p- ]0 `7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2湯匙
k* X4 b. x+ ]+ s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 公仔箱論壇; l2 d3 {! E0 a# e
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製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
; U7 I& e3 s! I: etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
" \# t( D- P i) K6 C9 `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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