急凍酥皮 200g 5.39.217.76 g% o/ s1 d" e7 |3 N
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
% b ?. |% x8 z8 |* a; H鮮奶 250ml tvb now,tvbnow,bttvb! @2 c; L( k2 p+ C2 O& j: t: G- K$ T
砂糖 40g
5 c1 `3 _- m u' T) ~' q$ G公仔箱論壇蛋黃 1個吉士忌廉做法:tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ G& g! |( `$ n- ^
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 Z& C" F6 O' G6 L
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
d& r% c% } m0 c/ f! m$ n公仔箱論壇1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb) M& Q5 w' P, N: D" D! U
A, r- V+ k0 ]4 R: _# Itvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘公仔箱論壇$ X+ `# [- q" s4 s: V* s6 Z
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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