[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料6 p  `. u- ~" D& I2 R' C
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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做法5.39.217.76! L, J3 s0 \' |) E7 M0 s
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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2 |, X3 w7 s3 V+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。5.39.217.76  D& C) ~3 V) x! [$ o, P

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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。