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材料
. s1 Q8 s6 J* G; ?. U W& F公仔箱論壇糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒(切片)# m" f: J9 c0 \4 d9 x
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做法
# ^0 L4 Y" w" y9 h$ h4 y$ A4 y公仔箱論壇1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰,再搓成波子般大湯圓,每粒搓圓後輕按平。
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* k& ?+ [+ J" |1 c2.用大火煲滾水,水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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6 T- N6 P. b# a9 K: J. b公仔箱論壇3.大火燒紅平底鑊,加油爆香乾葱,再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- U' a9 V. [. w& y
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4.然後加湯圓,以木勺攪拌,待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉,入口特別有米香,於九龍城醬料舖買到。 |