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[中式食譜] 家鄉炒湯圓


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材料公仔箱論壇& F8 H, r  M& K2 U
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒(切片)
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做法
; M* p, {( A) N- y! `1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰,再搓成波子般大湯圓,每粒搓圓後輕按平。
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- ^+ J, {0 E! m- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火煲滾水,水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊,加油爆香乾葱,再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓,以木勺攪拌,待湯圓慢慢吸收完糖水即成。公仔箱論壇( y/ B, V1 X' K  y

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做湯圓要用振源糯米粉,入口特別有米香,於九龍城醬料舖買到。
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