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6 C2 j% \4 k3 J) ctvb now,tvbnow,bttvb材料
& a# t, w9 Z. d8 d+ n$ G公仔箱論壇麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙) ^; Z+ J8 r- s* |( }
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做法
7 w) G [ a' C% A% J, Q" Y1.將鴨蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb, E7 k3 ^: r1 w6 g
% O0 z; [% A5 v' J, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。5.39.217.76 p+ [9 a5 x# Z; L- s
* ]2 L0 X+ X& \0 B! {- ~4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。tvb now,tvbnow,bttvb' ]; w R! }2 x* s% ?/ L/ [% j
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。公仔箱論壇' r& Q5 L2 I' R8 w6 ^" w6 h3 e) u2 j
, T F# D; T ~$ [9 Y( ? ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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5 M: V9 i# i$ | `6 p2 @公仔箱論壇7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。公仔箱論壇; g. y; u. w0 k) C. o
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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