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0 a/ [7 N0 ~0 V, T8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! Y; v5 q( `1 n
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙公仔箱論壇) k8 |" ~6 Q$ Z; \+ m
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; s" i! ]& N' ]. O. R8 f sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb& F2 W2 k* Z% C e) h$ ^
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 \# N6 }6 N0 ~5 U9 ^
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。公仔箱論壇# n- `% v& m* O; t8 |# @" T
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。5.39.217.76. z3 Y/ o% L" I# `7 u" G. H1 S+ ]8 O
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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( z" ]5 `0 v: t; d7 O" k公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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a% S9 y" n% \1 I1 V8 F5.39.217.767.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' G' Z1 Q- |+ N2 X1 `, w) W
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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