[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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0 j  i' |4 o) m; l. h/ v公仔箱論壇做法
4 e6 H) v5 L  h6 T1.預熱焗爐至 220℃。
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2.將辣椒乾剪成細粒。
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。公仔箱論壇& v, B* {1 G( P. u0 E3 g
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。! F5 V- ^+ B  `8 O

! U, M1 g& p, t+ [; t. \公仔箱論壇5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。 tvb now,tvbnow,bttvb! d" C2 Q. Q' _* S% Y9 l  t