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游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克5.39.217.768 Y r3 ~& i9 N5 o5 N6 g
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做法6 ^& ?- J' ^7 i4 x( ?4 G
1.預熱焗爐至 220℃。
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; j* n5 i. R. ^0 G8 t* w2.將辣椒乾剪成細粒。
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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" `6 H. }2 ~ d4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。$ ~* P* I+ p% R& |# }
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5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) P* ^" T: G; t: x: ~
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0 T6 Q5 Y9 K5 S, M公仔箱論壇如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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發表於 2009-12-3 05:53 AM
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