[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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$ Z4 ]4 \9 d9 J" |  z1 |- Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
& v$ E& p9 o/ S5.39.217.76游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克tvb now,tvbnow,bttvb; R% j8 c2 v& l1 W/ X4 ?

6 q+ A/ f5 R& ^% u8 e& C5 O, ^5.39.217.76做法公仔箱論壇5 @0 F' k, @& T+ |/ c5 t: U0 W' E+ W
1.預熱焗爐至 220℃。' g& R5 W$ r8 r7 M6 ]& r3 J! q. Z" O
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2.將辣椒乾剪成細粒。
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。5.39.217.76- t! U3 r7 h+ D# W# `5 t& ]# V% Z+ y

8 Y, p! N5 n7 W" V8 }% N4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。
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5 \5 q* Y  l" T$ y; U  X  y) h公仔箱論壇5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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