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鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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! [$ X7 _# O! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 ?* U/ K) D' s5 h1 i1.將已洗淨的雞抹乾水。
9 Z4 P" z6 O3 S. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X1 E! A. q& K. d5 W2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。% z. O( q0 \/ L1 [- p% P
( _" @% F2 L _$ F8 w! C# @tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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, D0 V1 V+ [* p" X8 M; \3 m5 R& \4 k5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。5 a) N/ D$ E% ?( Y4 r2 x; f4 ]% ?
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。/ E& z2 p- Y9 A
: q/ P- J* M- Y7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。tvb now,tvbnow,bttvb' d1 M" U: V$ l1 C* e Z( Q
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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