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0 L0 u3 W) E3 E" P: ttvb now,tvbnow,bttvb材料
6 {) s! W3 k8 G/ s* R ?4 P3 w鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇, m6 h }2 z L6 ?8 F& Z" b0 {
1.將已洗淨的雞抹乾水。& A7 x: K' n. ]. I
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb v" m; e- f' |( l9 t
n9 m+ f1 P% g9 ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將葱尾平放在電飯煲內。5.39.217.767 O+ T. ]' s' q; k$ L0 s l$ K
$ t8 k. P" Y- t0 H: T, O4 f2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇6 }7 R, J& a7 ~* s# G. j" G3 z, k# F8 y
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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. C+ c3 C1 c' C公仔箱論壇6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。5.39.217.76! O5 G2 k+ H. C
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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