材料雞 1 隻花旗參 1 兩5.39.217.76- U) p% T$ C b
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩5.39.217.764 x b* p) E7 _0 U% c$ L
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做法; c4 r5 h( c- U' s4 G& N" ~5 r2 C
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
9 p6 R+ B* ~8 N4 r' u2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 5.39.217.766 K( l! `) G# G
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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