材料雞 1 隻花旗參 1 兩
' d* |8 @1 H' s8 r5.39.217.76紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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做法5.39.217.76% P( S+ u2 p Q; x4 t$ L' s
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 9 Y2 X/ N S4 S2 l
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 ; l+ `0 e/ ]7 ]0 a. B( |3 v% \
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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