材料雞 1 隻花旗參 1 兩
% [' @+ C) r z( @* Q& e5 s. m公仔箱論壇紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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做法% C. I7 c" S. f8 `% y2 g
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
/ t/ w6 w5 V' B8 X# `公仔箱論壇2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 公仔箱論壇$ @1 m$ P% M& I3 w# t
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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