材料雞 1 隻花旗參 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 h$ M3 _# e+ e1 c, w
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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$ q0 `, n- Y2 n* W0 T0 i4 B" _6 g+ M4 _做法
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5 K, I3 {9 @# P! Y. d* E) f5.39.217.761. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。
4 Q- j' ^" v. o: B0 e: n# S" m公仔箱論壇2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。
) X8 |+ C2 B, G% S0 h% h, i3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |