[西式食譜] 菠菜白腰豆湯

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材料
6 y5 @7 w" }" f+ q- rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙; f. X/ N) _8 r" D4 r+ `* g6 Z

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5 o8 W* h" _+ U0 t* `5 o! w公仔箱論壇做法8 S, H% Y4 n1 j' p2 }2 z
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。
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2 g- k9 ]6 {" W5 ^3 a/ }% t1 J! t- I2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: _& Z, b8 V8 `. {3 P
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3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 f. O( x6 h/ V2 U' f+ e7 n+ O, N
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