[西式食譜] 菠菜白腰豆湯

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5 c* I5 ?' ?" l5.39.217.76材料
% d" z- c! ^! d6 d! V/ z洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ u6 B0 L; d1 [" M0 s$ u
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; F  `3 x: {6 g* L* ]; o7 F8 T做法" {. e  q9 U# x
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。, e$ A4 i( k9 v# w* w% j# r

9 p8 n5 `) ]% @# ]; V. w( Y' btvb now,tvbnow,bttvb2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。
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3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
5 Q9 i& y* G7 u- t* v3 T+ D/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 k6 F1 T: C; f: m! K, ?
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