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( z+ x2 i& r: z* A# D5 t公仔箱論壇材料
) {0 ^5 z$ F2 p* T青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙+ a( ~; T1 w6 M# b2 d* F5 E
# U+ X7 O/ p. ]( Etvb now,tvbnow,bttvb做法
4 ^8 n) s) o! k) C4 w L- Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。+ s A5 v4 y/ ^& b
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2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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; |( J0 w6 a% _9 H p6 v' z% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。
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生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 6 ]0 J5 O( h1 `6 X! h
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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