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4 t( b# s$ C; E3 k$ w5.39.217.76材料
9 ~+ K7 |# g$ F1 Q! [; k- u: Q; ^tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1條(去皮去籽切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、紅洋葱 1個、青椒 1個(切粒)、黑橄欖 12粒(去籽)、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎( Oregano) 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r- D3 D1 H& O# G$ L
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做法 3 d; y, f% a" K3 ]6 ^% A
1.紅洋葱去皮,半個切圈,半個切粒。
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2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及( 2)拌勻,然後上碟,鋪上薄荷葉,再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。
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& X" |. W7 g$ B) ]5.39.217.76生吃洋葱偏辣,可將洋葱切絲後浸在冰水中,既可減淡辣味,亦可更爽脆。 : G0 q/ I" I1 ]" U0 L2 b
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