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[食肆地點] 恐怖美食 の女  HotCha

09年倒數,歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha,最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝,兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖, Regen仲話自己想食屎!公仔箱論壇$ h- N" N* z3 A& L; x, v  `0 i
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對辣有感覺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# o# n* p8 z: x6 n
香港女生愛吃日本菜,HotCha亦不例外,這天她們到大喬日本料理,就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲,難得見到偶像,見面禮當然要特別「加料」。小記先君子,讓三人在餐單上任揀心水壽司,吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司; Regen揀海膽壽司;Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際,才告知壽司有加料芥末,更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》,一人一句輪流唱,不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型,一咬馬上眼紅紅泛淚光,歌勉強接得上; Winkie忍耐力最強,將芥辣飯狠狠吞下,當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐,但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光,果然對辣有感覺。5.39.217.76$ @4 ^- Q& i" N# T( w

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■ Crystal一臉辛苦,但都慢慢啃下去。5.39.217.76) F) o( N6 C+ h) R" J
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4 r+ l( n( y& O& i# w, P+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■巨型 wasabi一入口, Regen雙眼馬上通紅有淚光!/ \' ~8 _% E  X$ O3 Z
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" Y) X. Y7 S0 X1 E: t2 Z6 d■ Winkie最忍得,大嚿芥辣飯照?!5.39.217.76( `% Y- ?6 _: f& i4 S' O7 N( C
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吞生牛肉撈生蛋 咬腳郁郁八爪魚tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 U% `5 W8 [) I- N' s& {

* W3 E% K) @* O/ D' ?7 }0 z5.39.217.76Crystal至愛:生牛肉撈生蛋
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HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞,每人一首獨唱歌,還加入韓風 K Pop元素,更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV,三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋,煎香牛扒再包生菜來吃,很美味!」 Winkie說。Crystal也有推介,「有一個冷麪很好吃,好像米粉,起初不知湯是凍的,因為一直在吃辣,入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜,Regen:「有一次去日本吃過咖喱烏冬,我覺得日本的烏冬和海膽都很美味,香港吃不到,始終日本是即開的,很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物,「日本炸得特別薄身,點醬汁已很好吃,我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好:「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋,超正!」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望:「我想吃日本人的糞便」……吓?「我聽日本朋友說,有一家店可以吃人的糞便,指定柯打想吃士多啤梨味的糞便,就由專人長期吃士多啤梨,聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈,還以為Winkie較正常,「那次去韓國我吃了生的八爪魚,放進口還會郁的,吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物,咁合拍,實攞最佳組合獎啦。
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Regen想食:士多啤梨味糞便tvb now,tvbnow,bttvb* n. Y7 f7 U0 y. g0 h
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: n' }/ z' P3 T( i, r" }tvb now,tvbnow,bttvbWinkie吞:腳撐撐八爪魚tvb now,tvbnow,bttvb' I( S+ S' G4 |/ _& v  I
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厚肉蟹腳大隻好咬 ! e- u2 N6 l8 h7 r
出道三年來, HotCha經常到日本外遊公幹,自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare,樓上舖份外清靜,座位排列寬敞,空間感十足,加上有榻榻米、竹葉等設計,很和味。選擇食材,大喬跟足日本人的執着,堅持用時令貨色,揀選不同地方的特產貨,如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面,不只有舊派日本菜式,師傅也大膽設計出不少新派菜式,如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等,加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋,質素足以跟酒店看齊。tvb now,tvbnow,bttvb. T" r2 C: C* L1 W$ K" W, K
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阿拉斯加蟹腳鍋$128tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 @6 [/ @5 ]1 z7 w- Y, B
                               
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長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮,蟹腳大隻肉厚,配清湯更鮮甜。
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( b- ]& t' f% o, w  S3 ?0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻好好咬,味道好清甜。
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用筷子就可將蟹肉篤出嚟,超方便。
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5 N, F- W1 C1 @$ w) ]5.39.217.76澳洲和羊$168兩件
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3 J0 S/ x  V  I% A4 \公仔箱論壇穀飼澳洲和羊,肉質細嫩,配自家製薄荷芥末醬,羶香味更突出。 7 o( G3 u' ~/ i7 I/ \

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好嫩好好味,羊肉味唔算好羶。tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 _5 q! |* B/ J) D

; n1 l3 w+ i# g9 }7 Y" L柚子明蝦卷$120. \0 `: x5 D7 M3 J
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內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。公仔箱論壇! O8 Z  b4 S& i* D1 M
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深海池魚海膽卷$180五件
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日本深海池魚,魚油特別豐富,配海膽的鮮,味道很夾。( n4 O6 D2 i8 C2 {! \4 m; [
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金槍魚腩壽司$90/件
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% @2 {3 o3 `0 H) D: Q. {拖羅魚油特多,油甘香味十足,魚肉鮮甜。! l- b- S. j' l* J
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海膽壽司$80/件
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& c0 k" Q1 ^+ o4 \* B加拿大海膽很鮮味,海膽汁帶濃郁油香。
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' M# _! {. C5 \2 z5.39.217.76劍魚腩壽司$50/件( A) O4 L7 r/ Z0 P
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魚腩質感滑身,咬下去爽口,魚肉鮮甜搶鏡。5.39.217.763 u' x; b% |- h. \- V) g
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2 f* z6 W, Q3 a/ ttvb now,tvbnow,bttvb大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)- L* W6 D- C, T" {( ^* D4 C
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