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6 s. ]* [' Y) S0 G, E# f5.39.217.76【材 料】
8 C5 {7 X& T' f" U6 w鳝鱼 100公克9 Q* |" U; t! ?- e! C# y4 Z
小黄瓜 40公克
+ ^$ Z0 z+ C% \ D5.39.217.76葱 10公克
' z3 s, n$ y! [$ t3 N# G0 O5.39.217.76姜 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \' }1 \" E0 w" U- {
蒜头 5公克8 J- Z/ S8 R5 b
红辣椒 5公克
v" ~) X+ t4 [0 t- U7 Y: R. q太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 D X# u3 }* t; t1 d* _
& U4 x# R& R& ttvb now,tvbnow,bttvb【调 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! c& l5 ^6 N. Z( T
a.水 50㏄
& H- c5 J7 r# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
9 i W Y' L! E: P7 v9 Q+ Y" H( Gtvb now,tvbnow,bttvb酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 f/ e6 W' U0 k/ S' X
蚝油 1小匙% H& r% r! r% S# {1 x0 d+ W
白醋 1小匙5.39.217.768 a3 i) n9 m& V! c( d
b.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ N8 d5 T4 G1 V! z2 F$ T3 B
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【做 法】
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。, e4 a. [5 C$ M8 h. K5 }4 `0 c+ _
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。- {3 Z5 h9 T8 Y' M7 u. D, m
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。0 o% M+ U" L' p+ V' L
/ l9 q9 X# Q+ m# h4 G* Y6 @4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 w) k4 ]6 J: N
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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