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+ U$ p% ~+ y9 i- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
. q' t6 e& I, M4 F5.39.217.76鳝鱼 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% e5 f( e6 m
小黄瓜 40公克
, k! v s/ y0 w( L2 L葱 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 {) g7 |5 e4 e2 f
姜 5公克
. u+ N# }" O, }' E( z# ]; Stvb now,tvbnow,bttvb蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I) e- J: b3 {8 P1 ?
红辣椒 5公克
: r- \3 z5 X9 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
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【调 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z, {$ }/ h% l4 V0 Z5 j3 u' c; `
a.水 50㏄公仔箱論壇$ w, J& C. Z$ [9 r2 P- x" e
糖 1大匙
3 L+ Q" j$ l$ G4 U9 L. A公仔箱論壇酱油 1大匙公仔箱論壇- K1 J1 ]3 c5 [% n' |
蚝油 1小匙8 }( B, t0 `) W9 x) P( d
白醋 1小匙5.39.217.76! p) v* a' U( V: q& O& u# @% A
b.香油 1小匙
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【做 法】
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! X5 n6 }3 Z4 u% F } }4 f" Q5.39.217.761.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。公仔箱論壇+ S" Q6 L- C: r Y, O
4 b0 \, I4 @* P" X2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 M* ^' E" R9 B: B) f+ z3 H: y
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。; y9 `5 {' `' |& F
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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