. {6 e Y! Q I- q$ \' J
" X- [* Z5 K7 L" O
公仔箱論壇* \$ T9 ]9 v4 y/ g1 ~% O
【材 料】
2 O; I2 a0 ^2 f7 J: @鳝鱼 100公克
9 g2 `0 {9 _, T6 h5 I" w, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克5 }, q* ~' J9 U( \1 c
葱 10公克
' V2 P( l- w, S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 5公克 Q$ f! ^% H3 w! f$ k
蒜头 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w6 W( {# a9 s+ {& y; H2 J( M
红辣椒 5公克, g1 ]5 c# Y" h
太白粉水 1小匙
/ F2 Y* @) x* C8 k: C% ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' m; A, n/ _8 N2 e
【调 味 料】
7 i, a3 Q5 z7 u8 Ca.水 50㏄
' s% y. ]1 E0 y9 C% F公仔箱論壇糖 1大匙公仔箱論壇( \& t# ]! \8 z5 g+ W
酱油 1大匙4 N4 q* e9 z/ Y; c. x& c
蚝油 1小匙公仔箱論壇: u% Y% l/ g6 _' T
白醋 1小匙
9 A2 O, v. X1 I R6 Q5 gb.香油 1小匙( ]$ ]9 a8 F0 n7 ]3 n$ e
5.39.217.76- l6 b8 a; W8 Z6 T
【做 法】
+ P/ k, J+ W0 n1 l: M+ j8 d ]2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J) u Q) F4 p) s2 H: Z
1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
- h# f1 \* w% W; s/ {. q8 v$ [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I" {2 p8 ^( Q2 m8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。, ?; R/ Z5 H3 ?8 v* Z0 y
3 S2 Q3 A+ f$ T' O {+ T3 f3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
; f l1 t+ E# Q1 @+ M& i
$ l+ t' z+ K/ @, ~9 ~( R4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
: Y4 C3 L& c% @: t# L) X' ^- Mtvb now,tvbnow,bttvb" o* v- u) N W
5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
| 
