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8 o) l# V/ N" r$ N( }, s5.39.217.76【材 料】
; K! i0 `' S8 r' V鳝鱼 100公克
" e% A4 X% d8 |& D小黄瓜 40公克" W4 `# D7 k8 H6 _2 P
葱 10公克
+ c: t" u7 m# K1 z+ O9 f# `姜 5公克+ u$ ~' j3 Z1 F2 l7 ?
蒜头 5公克
+ P. c) z; g7 S3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红辣椒 5公克
" b% T% \. N! W5.39.217.76太白粉水 1小匙
% ?+ l. t- O4 s/ |; K C. U# v8 D# i( [
) ~- {5 J! \& ] r `6 b2 a9 J【调 味 料】5.39.217.764 W0 ?2 T/ Y y% b+ |5 X# `7 X
a.水 50㏄
/ ]; b( R m. E: I糖 1大匙4 ^& E g, a0 N/ Q+ n Z, b8 ~+ U& {
酱油 1大匙
1 v7 U1 W4 I- i+ |- Vtvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1小匙0 P& [1 x1 ?' u+ _/ b; o
白醋 1小匙
; ~1 `8 Y! d# x0 R# p公仔箱論壇b.香油 1小匙
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【做 法】
M- d3 W5 Q$ W; e, I/ R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R; _- x" p B* p- n) \1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。! \) k( h" O: ~% n) o3 s$ L, y: P! Z
, N, Y2 ?# ^$ f2 v1 k/ U' jtvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。5.39.217.76. J" \9 g' `" m5 d& y
* ^2 i$ s, j! s9 w/ H0 \# l2 L公仔箱論壇3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。2 N" G7 k7 \ |& ~7 {
& e0 k! }" a. h4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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