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【材 料】
$ W7 l* E" O3 B' ~公仔箱論壇鳝鱼 100公克
4 h& P/ _ t. U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克
' j; _: M: m$ Y& G' a" x6 ^5.39.217.76葱 10公克0 x% m* r; l- {* A
姜 5公克# _$ C( L' Y. F8 \' N* o
蒜头 5公克
2 ?, p+ k6 i; \+ u4 g, _! I' ]红辣椒 5公克
7 c" e% B( m( r) K& e( ~太白粉水 1小匙公仔箱論壇7 d" D$ l- x, P' \+ R0 [
公仔箱論壇1 E# ^3 l( P1 V; ?" B& D
【调 味 料】
. M5 I: t M) [1 X0 K# La.水 50㏄
) ]% g2 N0 K& l- H; etvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
1 k& W2 L+ v! W酱油 1大匙
2 B3 L' ]: l3 b2 r$ Etvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; S3 a8 M) T9 a
白醋 1小匙5.39.217.76$ J2 M C3 }* b0 ?+ L* k
b.香油 1小匙
# q* S! ^& V2 K* J" l% Q, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) l0 u3 U: [$ H" s/ S
【做 法】5.39.217.76# y% S7 P! a3 v5 o9 u
! K! m3 }( g2 X' itvb now,tvbnow,bttvb1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
! N: x& y" H4 j# O" v' y# `* Y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z5 l; d! Y. v* Q5.39.217.762.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
: z* p" k+ Y% m6 a0 X+ m$ e: b" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R) R" c! [2 D2 Z. F5 p" F9 n! |3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4 j& f1 I/ c8 U8 |公仔箱論壇4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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