[中式食譜] 香裢牛肉卷

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+ H4 O. l- G$ c8 a0 W公仔箱論壇西冷牛肉薄片 8片tvb now,tvbnow,bttvb- J$ Z1 V0 t) Z% ?: T# J: D* i4 l- v) k
京裢 1/2棵
) ^' L/ r/ K' I洋裢 1/2個公仔箱論壇( v+ N0 y) L3 ~. `
蒜茸 1茶匙
+ }* K* A2 w7 ^. A公仔箱論壇粟粉 適量5.39.217.769 l- |* c  I" Y! ^- I6 N

, Y* o* O5 h1 b+ V  o0 Q調味
5 @$ T2 ^2 ]3 D% T  a. i( }8 {3 [tvb now,tvbnow,bttvb生抽 3/4茶匙( F0 s, H4 v) w4 s4 e
老抽 3/4茶匙
/ a3 K2 b$ ?5 e" ^6 a5.39.217.76糖 1/2茶匙
9 i0 \) t, [* g7 [- G% W8 v$ Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許公仔箱論壇# l/ L$ Q2 {( D% x
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製法5.39.217.76; \4 Z0 h# b8 B4 g: R

7 j; K$ Q2 o" X5 L. ]5.39.217.761. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。公仔箱論壇5 q: E9 l8 y9 j* [% l- k7 J

6 A$ J* b* U6 K% i: }5 @3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。