[中式食譜] 香裢牛肉卷

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2 s2 X, P6 @/ e" [6 btvb now,tvbnow,bttvb西冷牛肉薄片 8片
7 h% I1 @/ Q, L/ c* s! `公仔箱論壇京裢 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb2 P. C/ f0 a: t2 o3 ?6 B# i
洋裢 1/2個公仔箱論壇# p3 D/ ^* Z) W% D
蒜茸 1茶匙5.39.217.76" h- i/ h7 Y& W# c2 X/ J
粟粉 適量2 b' S! E. F2 H

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生抽 3/4茶匙
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇2 }9 A4 J/ f9 A) O* m, @. ^
黑胡椒粉 少許
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製法% Q1 L2 d5 O3 t# e

8 l3 i1 X( @5 x$ G, N% @公仔箱論壇1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。; i5 A: h" Q' M& H2 u1 C* t

8 O# f& {  ]% k2 c" s$ P2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。4 a" A9 ^% D3 |; w6 X+ o( C% R5 B2 B
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3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。公仔箱論壇/ K- v3 y# j) x' W' p

, t, ?2 O5 E! C* O6 I+ `# A! h5.39.217.764. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。