[中式食譜] 香裢牛肉卷

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% N- n2 m+ }" x3 v; N0 ttvb now,tvbnow,bttvb西冷牛肉薄片 8片# N# P9 F) u. q
京裢 1/2棵
  @" j* v% b+ j5 s& i* ]$ \5.39.217.76洋裢 1/2個公仔箱論壇8 ]" K  Y% t' y; s% o- O0 T
蒜茸 1茶匙公仔箱論壇& M! w8 \! v& N8 u
粟粉 適量
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調味
+ D, M. e! J* j6 ]生抽 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ y1 [6 T# `$ l! b& D; L0 w
老抽 3/4茶匙
) e3 s* n5 C) M( f' N糖 1/2茶匙
5 |3 [0 b' `5 G; R4 F" x( \黑胡椒粉 少許7 o6 ?! O1 W* A8 V) z% `6 N. P! P

( J4 H9 c' X/ A+ ^( D9 o製法
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3 l3 y3 C+ F% Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。公仔箱論壇$ p, k, K% M1 b$ i0 k5 o
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。
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& W* y2 X, T! N: o$ ~5 o5.39.217.763. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。
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1 S- A  m; J/ N% z: C. M0 A% ~4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。