[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" I2 F, ~" v) I. h! X8 H. [) W
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙公仔箱論壇/ `/ U" U: J9 w2 P7 a/ `/ S
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做法
$ G+ I+ P& B& o- q6 `3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。2 C! v; `+ V& {

5 f+ u7 E5 R2 C- e5.39.217.762.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。公仔箱論壇+ b% p( h1 V" F7 G* ^' B  N* \
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。