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材料
* n3 j) j! X. N5 i5.39.217.76牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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調味料5.39.217.764 Z" D7 l' y' A
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法
2 n: b0 \7 K4 y! e9 h6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 {. w( R8 z0 ?
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。 |' W4 W3 t$ f
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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