[西式食譜] 鮮茄燜牛

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4 N! M; d# p# Z/ Z' c0 w材料
4 g' _9 w1 k7 H0 l  Wtvb now,tvbnow,bttvb牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
* z2 f& `; T6 B2 d0 ?# Q8 z% E, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- q( q$ E# q
調味料+ c' L1 K- Q, N
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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& G# l- K' f0 q/ e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& g7 T! a* r# [2 f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。
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7 I5 ?% X' g+ |) ?' \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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