食物安全中心公布10月份食物安全報告，發現10個樣本不合格，包括3個蔬果樣本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e b% F9 Y, @2 i1 E& U2 @# ?; @
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食物安全中心檢測的大約4900個食物樣本中，約3400個進行化學檢測，約1600個則作微生物及其他檢測。整體合格率為百分之99.8%，有10個樣本不合格。1 v7 {9 A* r. c# N& R: k0 E
; Z& G: r; |" E j/ B/ f6 S7 N3 W7 jtvb now,tvbnow,bttvb中心完成約1700個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，有3個樣本不合格。
; M( q1 l9 J: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e0 c3 i7 ?! [3 `' n
1個芫荽樣本及2個莧菜樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量由百萬分之零點一六至百萬分之零點四九，超出法定上限百萬分之零點一。
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中心為約700個肉類、家禽及其製品樣本作微生物及化學檢測，除較早前已公布的一個檢出含二氧化硫的鮮牛肉樣本外，一個豬肉鬆絲樣本被檢出含抗氧化劑「經丁化作用的羥基甲苯」百萬分之一千六百，超出法定上限百萬分之一百。tvb now,tvbnow,bttvb- F4 S4 N5 x7 S. W# e- \
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中心完成約600個魚類、貝殼類等水產及其製品樣本的微生物、化學及毒素檢測，有3個樣本不合格。
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|- ^9 z2 T$ d4 b4 X7 t- v金屬雜質方面，1個劍魚刺身樣本被檢出金屬雜質「汞」（俗稱「水銀」）含量為百萬分之零點九八，超出百萬分之零點五法定上限。一個新鮮龍蝦樣本被檢出「鎘」含量為百萬分之三點四。tvb now,tvbnow,bttvb- S- |, ^- N* d4 a
/ P4 @) }8 W. i至於致病菌的檢測，一個鹵水墨魚樣本被檢出每克含一萬三千個「金黃葡萄球菌」。2 B! B. O* ]) l7 ]
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餘下約1100個檢測的樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味料及醬油等，有2個樣本不合格。
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化學檢測方面，1個花生米通樣本檢出「黃曲霉毒素」含量為百萬分之零點零二五，超出百萬分之零點零二的法定上限。
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( @$ j) k/ l4 m1 p' Y! ztvb now,tvbnow,bttvb微生物檢測方面，1個楊枝甘露樣本被檢出含致病菌「沙門氏菌」。 |
發表於 2009-11-30 05:47 PM
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