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[中式食譜] 霸皇蝦


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$ {; Y$ d5 e+ g# [. z9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ l5 w, s( i( ~' q* Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙3 _/ g1 E/ c& T8 F% z9 _! B1 _0 d

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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核,切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。( E2 ]7 G/ g1 }; H( ~5 W- f9 s

1 g& m8 w% C# s, i$ N: k3 ?9 e5.39.217.764.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。9 w' u. `4 g9 J0 O7 V" H# B. x$ K
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 d& ]/ h: Z9 K5 F5 E8 h0 C
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6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。, F$ ^, m' m% ^3 m+ y6 I- M  o" R" r
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