[中式食譜] 霸皇蝦

nt1972

公仔箱論壇/ F8 C7 g+ M$ ^. s
! ^$ X% ~6 q. d0 `3 _' }$ N6 d
材料
; v- T+ \' ~& e# V0 Y公仔箱論壇牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L& M: S, O, n* X1 U( @2 i: h+ }- z

0 i: e- `. ~7 b' r9 p5 D, rtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~$ _  H0 z* b$ B9 C5.39.217.76做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。: _# C% [2 `+ o: x4 @! L, E- f0 Y
; U8 ^( m6 A; {: \6 z# b
2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
7 u; g, a, j+ F& j, q. M; |5.39.217.76; c2 V+ u. k1 p  ?4 B' W: i
3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
/ R1 e1 }2 z' h; e8 ~5 m: |. {4 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* f( A. L8 d; u
4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
7 P8 v6 f3 Z' T3 t3 Q: W# ~9 a9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% g, M, d* [4 `) F5.39.217.765.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
8 t5 n$ H8 {8 ^0 O, Stvb now,tvbnow,bttvb
# h; ]) u) |. t; B( ]7 ~$ R+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
* Q, W) ^1 n+ q2 E( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q2 e. I# i. r- a# i5.39.217.765.39.217.767 G) m: ?3 i- }: |

1 o& E' d$ `) l4 o
0 ^6 F6 v8 I/ t( E9 a' \tvb now,tvbnow,bttvb, e, {. t3 {  |