美國總統奧巴馬( Barack Obama)訪華期間吃過的四菜一湯國宴,在重慶出現了山寨版,每份叫價 688元(人民幣.下同),也有酒樓將個別菜式推出散賣,其中翠汁雞豆花湯最受歡迎,每天銷量增長逾 30%。
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廣告:「奧巴馬吃的菜」翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤紅星石斑魚,再加上一道冷盤,盛惠688元,奧巴馬在人民大會堂享用的國宴,立刻有酒樓仿製推出套餐。在重慶,不少酒樓都打出了「奧巴馬吃的菜」的廣告,充份利用名人效應。有酒家表示,「除了烤石斑魚比較名貴,其他的菜品都是老百姓常見的日常菜」,但由於石斑魚比較稀少,市民需要提前一天預訂。但也有酒樓比較謹慎,只提供翠汁雞豆花湯和清炒茭白蘆筍供食客單點,翠汁雞豆花湯每窩 68元,每位則賣18元,每天能賣出上百份。某酒樓負責人坦言,想借奧巴馬這陣風,爭奪高端接待市場。由於高端接待主要注重排場,非講究吃飽,因此酒樓會為顧客加送一碗麪條。& B* c& X8 v I, I* |% |( ?
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- y0 v+ k9 E& q$ D4 P# T公仔箱論壇重慶出現山寨版國宴,包括中式牛排(左圖)及翠汁雞豆花湯(右圖)。 |