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[甜品] 朱古力梳乎厘


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材料5.39.217.76; i" @1 R7 w9 _* [% l5 q5 K, |/ @
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, h  d: e* _6 V& G

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做法
. a) m* D$ p# I. H8 l公仔箱論壇1.將焗杯內塗上一層牛油,再撒上一層砂糖,放入雪櫃。公仔箱論壇& a! y7 o  R+ X/ g, i

: k6 U2 p! I7 g# E% m5.39.217.762.黑朱古力坐熱水拌溶,加呍呢拿香油拌勻。
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4 s& a0 i  r; H; s3.蛋黃加暖水,用攪拌器打至稠身,加2湯匙砂糖,繼續打 5分鐘,倒入( 2)慢慢拌勻。
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% v4 g7 g$ Z4 k) s: q4.蛋白加檸檬汁,用攪拌器打起,分兩次加入剩餘的砂糖,打勻至企身,分三次加入(3)中拌勻。
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5.將適量( 4)加入焗杯,掃平杯面,放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘,見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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