[甜品] 朱古力梳乎厘

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/ u+ B" Z: }2 [7 P0 ?8 t9 W5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 O+ w# W! @% N- h
材料
. r8 X  V' g9 R1 W7 P0 |6 A$ Wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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7 \. m  c. \5 _  ztvb now,tvbnow,bttvb做法% _5 K4 {& N& P! S6 J
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。
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) H2 r; M5 S6 @3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 s' Z# o+ }/ }1 Z. N& b' B. ~
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。
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% Q. O3 G7 U7 u4 ^0 g- B& o5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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