周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
7 v$ Y: A/ D+ q8 u t& p0 etvb now,tvbnow,bttvb- r1 T) U# Z& w: y
$98野菌意粉半價嘆生蠔5.39.217.76; m4 C8 @( k. r. N2 u
 % }6 Y, o* z- V6 b6 m: ]
■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。公仔箱論壇# H: T9 f& ^0 g
7 T" T% t" x. h1 b
意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 _ N! v8 |: _( S
# X2 `' r0 O+ p4 y$ g6 L
 * X0 Q: H# T8 |2 L% s4 R
精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
8 a `$ ]; K. h: H* I" |: ^5.39.217.76
1 W4 K( [4 p% S9 ?( l公仔箱論壇朱古力火鍋5.39.217.76# N/ z& N5 L7 X( c- B% _
 公仔箱論壇. e& Y8 \. U# \
選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
# Y* i, B2 ?* Y' wtvb now,tvbnow,bttvb
p: v! C* ]5 k# M {% F; K公仔箱論壇美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
8 H* ~7 u! F- L公仔箱論壇
4 K2 ?+ P8 r5 o0 V/ Utvb now,tvbnow,bttvb有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
; C: ~' D% y2 w6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: O C6 e0 b& D% h
牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 tvb now,tvbnow,bttvb' f z5 x8 Y8 z D5 V
& A- K* l# S, x* |. R扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 J# g* V% f: Y
tvb now,tvbnow,bttvb; L! p' @; N7 q
那不勒斯燒豚肉排$128: `2 B* N0 L3 I+ m6 b$ @
 5.39.217.76* A! a5 _9 a$ l; ~0 W) T+ T
美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
2 i' l" P- Y; x8 p0 e2 B
]8 ~2 q& L4 l+ V5.39.217.76 5.39.217.761 }& J1 }, Q( m5 ]: L5 L7 R: {& f
■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
, d! \) O4 _, T5.39.217.76
- o9 v! o$ N1 L3 L M5.39.217.76
4 z- E( @) l- I& Z. x+ e" Q5.39.217.76■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。公仔箱論壇# F; \! V" R8 T- |% ?
tvb now,tvbnow,bttvb- p* |8 r* ?) A9 M! {2 ?
+ K% e/ M: B* R# O* n5.39.217.76
- n/ L5 X8 M1 X) g5.39.217.76供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
2 r# S; X: f G @* o) ktvb now,tvbnow,bttvb意味 (大角嘴埃華街大成樓)
+ }' R& k( {2 L0 m5.39.217.76
8 t9 ?. \) M" [$ ctvb now,tvbnow,bttvb$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺5.39.217.76% y) O/ d* Y# M, V
( D8 U8 N" V; \! v) F( z5.39.217.76■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
$ r5 E, {, S" X; R7 }tvb now,tvbnow,bttvb# `' I, e1 B3 t' I
薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！7 x7 l2 E' B! n2 i9 ~3 G4 q2 l8 t
6 ?2 k0 _7 v9 |& Y* t# y( t. r7 z5.39.217.76扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108* P4 c9 v5 I7 ~$ o! K; q
5 ?; O g5 G8 B) a2 A
& @7 B5 ^6 a$ n7 a; o( r上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* o+ X0 w/ u
1 m- ?" Y( H- w5.39.217.76法式香煎鵝肝拼燒羊架$168公仔箱論壇, a$ K B9 r0 D5 M, z7 h$ m6 M5 ^' L
* L# Q6 e% Z* }8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
, A' N o6 H! A6 w; [( Y6 K公仔箱論壇5.39.217.767 l$ o I7 ] g* {2 s. K
扒三文魚柳炒白蜆$1381 i- y9 v1 b. X: B8 O$ X2 ], P
1 L7 x6 G4 V$ c8 B5 B! l* Etvb now,tvbnow,bttvb香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 \: f" w! q! D8 m/ T+ M
% @( Y; M* N' W8 b. R 公仔箱論壇 R8 O3 X# k2 B
■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。公仔箱論壇, Q& O9 i0 G) \/ e1 [
公仔箱論壇4 A, D3 F y, ?& d
( y4 q6 y. g; p" f5 K4 `1 |供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm, M: S3 n, g! r5 p, a r
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)$ Y! k. ^* S$ A
f( `4 \1 f8 T, F2 j$ I: F
$148鋸特級扒任飲老火湯
5 \9 o' ~6 E9 C, c7 k% k$ a1 g8 x3 y新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
1 t u [6 A5 ?+ y; Otvb now,tvbnow,bttvb
$ k. f" y5 V* s" g0 _! g特級 T骨牛扒$148
1 p9 ?" W- b; ] L- l* D# }: U4 `5.39.217.76
0 X$ M1 p9 y6 @; {8 N0 G2 o4 R5.39.217.76美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# o6 @7 f3 N8 Z
5.39.217.76% g K; t3 L# k, ^ |7 b5 y4 Y
扒豬肉腸洋葱白菌汁( x: z) f, d. Z0 J1 }4 u' P9 M
 5.39.217.76% N, A) Z- M1 H1 V' ^
$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。. c3 |* h- G$ Q; x3 X
9 M) O$ z4 L. [+ l4 a) @" Z+ l# B# L 4 B, @( G( r! H% m, z* [
甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
+ f: o' U) y R e X; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 X. D& Z* Y* P# J. K: I1 b
薯茸焗田螺5.39.217.764 b& Z1 ?' t6 ]0 \( L, ^6 s( W
4 `& ~ v# c2 j最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。% v9 R; r$ M, U' _) E, f8 R. G* v0 b
; _! L: ~$ s5 n- |# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / k; K7 x5 a. h, I" a
註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
0 |' w A- }% F8 h J1 v& s+ w* T公仔箱論壇新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)公仔箱論壇2 [9 C/ W: }6 y
公仔箱論壇/ L* x H( j, a
 |
發表於 2009-11-27 01:19 PM
| 
發表於 2009-11-27 09:36 PM
|